17°

28°

IL VINO

La Barbera Augusta, freschezza firmata Isolabella della Croce

La Barbera Augusta, freschezza firmata Isolabella della Croce
Ricevi gratis le news
0

La strada del vino ci porta tra le colline dell’Alta Langa Astigiana, in un terroir unico che incornicia una delle Doc più piccole d’Italia, il Loazzolo, gemma preziosa dell’enologia piemontese. Terra di Moscato di cui tre soltanto sono emblema del territorio ottenuto da vecchie vigne con esposizione a Sud e ancor oggi impiantati su muretti pietrosi. E’ il regno di uno dei vini passiti più rari e poco conosciuti d’Italia.

TERRA DI BARBERA

Ma questa zona è diventata elettiva anche per la Barbera. Innamorarsi di queste terre è facile, come è successo Lodovico, Maria Teresa e Luigi Isolabella della Croce, che ci hanno messo l’anima con la loro azienda, cercando anche di preservare le caratteristiche incontaminate del territorio con il Progetto Terra Protetta.

Un territorio ricoperto da vigne e boschi arroccati su ripidi pendii che incorniciano a 500 metri di altitudine Borgo Isolabella disegnando un anfiteatro naturale in cui l’escursione termica, la ventilazione e il suolo particolarmente vocato alla produzione vitivinicola permettono di produrre vini ricchi di profumi e di estrema eleganza.

TUTTO AL NATURALE

Il patron, l’avvocato Lodovico, porta avanti il progetto di non utilizzare prodotti chimici adottando procedimenti naturali nella conduzione dei suoi undici ettari di vigna nel ricordo dei profumi e sapori della sua infanzia nella cascina di famiglia. Due le Barbera prodotte dalla Isolabella, con due declinazioni diverse del famoso vitigno. Scegliamo quella più strutturata e intensa: la Barbera d’Asti Superiore - Nizza D.O.C. Augusta, con splendidi vigneti ovviamente allocati nel comune di Nizza Monferrato. Il colore è scuro e impenetrabile, l’affinamento in barrique contribuisce agli aromi che spaziano dai piccoli frutti rossi, al tabacco, al cioccolato e al cuoio, con leggere note balsamiche che garantiscono freschezza. La bocca è carnosa e ampia, un vino a tratti “masticabile”, ma mai eccessivo grazie ad una morbidezza ideale.

© RIPRODUZIONE RISERVATA

Condividi
Clicca qui per leggere e commentare >>

Inviaci il tuo commento

Condividi le tue opinioni su Gazzetta di Parma

Caratteri rimanenti: 2500

Video

1commento

IL METEO NEL TUO COMUNE

Gossip, Fun, Spettacoli

"A du pass": aperitivo italo-rumeno. Ecco chi c'era: foto

FESTE PGN

"A du pass": aperitivo italo-rumeno Foto

Belen Iannone

VIP

Belen ha lasciato Iannone: sul web impazza il gossip

Scurano, tuffi e bagni di sole nello scenario del Fuso

PGN

Scurano, tuffi e bagni di sole nello scenario del Fuso Foto

Notiziepiùlette

Ultime notizie

57 annunci di lavoro

LA BACHECA

Ecco 57 offerte per chi cerca lavoro

Lealtrenotizie

I ladri prelevano 1750 euro con il bancomat dopo il borseggio sul bus

PARMA

I ladri prelevano 1750 euro con il bancomat dopo il borseggio sul bus

lutto

Scomparso Mino Bruschi

Felino

Incendio di Poggio Sant'Ilario: Mohon condannato a dieci anni

Fidenza

Audi nel mirino dei ladri: da una rubato anche il volante

INCIDENTI

Auto incastrata sotto un camion in Autocisa: muore una donna

SIVIZZANO

Addio all'imprenditore Romano Schiappa

calcio

Riecco Ciciretti

SALSO

E' morto Ruggero Vanucci, storico edicolante

MONTAGNA

Soccorso Alpino attivato nella zona del Lagastrello per soccorrere una persona ferita

MOBILITA'

In bici sulla pista ciclabile numero 4, tra buche e lampioni

4commenti

AUDITORIUM PAGANINI

"Il meglio di noi": 12 TvParma presenta le novità, dal palinsesto ai nuovi studi

2commenti

FATTO DEL GIORNO

Parma Europa, lo sport, "Parma-Reggio A/R" e altri programmi: ecco come cambia 12 TvParma

Fontevivo

«Grattato» il parmigiano: giallo alla Festa dell'Uva

CARABINIERI

Minaccia l'ex compagna e pretende sempre più denaro: arrestato 33enne di Polesine 

L'uomo è accusato di estorsione. E' stato arrestato dai carabinieri dopo l'ultima richiesta: 300 euro da consegnare in un parcheggio

via bixio

La casa dello spaccio con le dosi cucite nelle lenzuola: tre arresti grazie ai residenti "sentinella" Video

5commenti

12 tg parma

Presto il via libera al taser anche a Parma. Ma la polemica sicurezza continua Video

5commenti

Il giornale di oggi

sfoglia

abbonati

EDITORIALE

Le Olimpiadi dei litigi nel Paese dei campanili

di Aldo Tagliaferro

3commenti

L'ESPERTO

Disoccupazione: come funziona la Naspi

di Paolo Zani*

ITALIA/MONDO

ROMA

E' morta Inge Feltrinelli, aveva 87 anni

CARABINIERI

Stroncato un traffico di droga fra Olanda e Italia: 10 arresti

SPORT

CHAMPIONS

La Juve in dieci stende il Valencia. Roma travolta dal Real

INTERVISTA

Golf, inizia il Tour Championship: sfida importante per Francesco Molinari Video

SOCIETA'

nuoto

Federica Pellegrini: "Credo ancora all'amore ma con meno paranoie"

natura

Sarà un autunno da record per la raccolta di funghi in tutta Italia

MOTORI

I PIANI DELLA ROSSA

"In arrivo Ferrari Purosangue. Ma non chiamatelo Suv"

La pagella

Al volante di Volvo XC40 D4 R-Design