-1°

RISTORAZIONE

Camst, nel 2018 a Parma investimenti per 10 milioni

Camst, nel 2018 a Parma investimenti per 10 milioni
Ricevi gratis le news
0

La società, che nel 2016 ha portato a termine la fusione con Gesin investirà 10 milioni di euro a Parma. Tutti i dettagli del progetto che porterà nuovi posti di lavoro

Dieci milioni di investimenti di Camst - La Ristorazione Italiana sono in arrivo sul territorio parmense: è in previsione nel 2018 la costruzione di una nuova cucina centralizzata dotata di attrezzature tecnologiche innovative e sostenibili, in grado di produrre migliaia di pasti al giorno. La struttura sorgerà nella frazione di Vicofertile e impiegherà circa un centinaio di persone.

L'investimento fortifica la presenza sul territorio dell’azienda di ristorazione che, nel 2016, ha portato a termine la fusione con Gesin, cooperativa parmense attiva nel facility, estendendo il proprio raggio di azione anche ai servizi di pulizia e di manutenzione. L’attività di ristorazione rimane quella prevalente per Camst: tra ristorazione collettiva (scuole, ospedali, case di cura e aziende) e commerciale sono circa otto milioni i pasti prodotti ogni anno nella provincia di Parma. I bar e i ristoranti self-service aperti al pubblico, una quindicina dislocati in centri urbani e commerciali, sono ad insegna Magnosfera, Tavolamica e Dal 1945 Gustavo Italiano, il nuovo marchio di Camst per la ristorazione commerciale.

L’azienda, presente con i primi ristoranti sul territorio dagli anni settanta, è stata protagonista di un crescita in termini di fatturato - 80 milioni nel 2017 equamente distribuiti tra clienti pubblici e privati - che ha comportato anche un aumento progressivo dell’occupazione nella provincia di Parma: oggi l’azienda può contare su 1.443 dipendenti. Di questi, circa duecento sono cuochi professionisti e aiuto cuochi a cui si sommano dodici tra dietisti, tecnologi alimentari e nutrizionisti

La collaborazione con Alma, la Scuola Internazionale di Cucina Italiana, va proprio nella direzione di sviluppare progetti che valorizzano la buona cucina italiana. Come ad esempio «La Tavola Buona», realizzato in partnership con GlaxoSmithKline (Gsk) per il suo stabilimento di San Polo di Torrile, che nasce dalla volontà di rispondere alle esigenze di una alimentazione sana e corretta.

Nel 2018 è previsto, come gruppo Camst un fatturato aggregato, in Italia e all’estero, di oltre 750 milioni di euro. Sul territorio parmense la previsione è di consolidare la crescita.

r.eco.

© RIPRODUZIONE RISERVATA

Condividi
Clicca qui per leggere e commentare >>

Inviaci il tuo commento

Condividi le tue opinioni su Gazzetta di Parma

Caratteri rimanenti: 2500

Video

IL METEO NEL TUO COMUNE

Gossip, Fun, Spettacoli

Fiorella Mannoia, nuovo album e tour nei teatri

Foto d'archivio

Musica

Fiorella Mannoia, nuovo album e tour. L'8 maggio al Regio

Il 36enne Nicolas è il  nuovo amore di Monica Bellucci

GOSSIP

Il 36enne Nicolas è il nuovo amore di Monica Bellucci Foto

Langhirano, la serata dei compleanni alla Taverna Ponte: ecco chi c'era - Foto

FESTE PGN

Langhirano, la serata dei compleanni alla Taverna Ponte: ecco chi c'era Foto

Notiziepiùlette

Ultime notizie

Guidare su neve e ghiaccio: le 10 regole

I CONSIGLI

Guidare su neve e ghiaccio: le 10 regole

1commento

Lealtrenotizie

Dopo il furto tentò di speronare l'auto del sindaco Cesari: condannato

SORBOLO

Dopo il furto tentò di speronare l'auto del sindaco Cesari: condannato

VIA TOSCANA

Assalto ai bus. Troppi pericoli all'uscita da scuola

1commento

EMERGENZA

Camion del circo bloccato sulla tangenziale. Timori per gli animali

3commenti

COLORNO

Il ponte sul Po diventa cantiere: stop (veramente) a pedoni e ciclisti

FIDENZA

Vede i ladri, dà l'allarme e loro lo insultano: «Fatti gli affari tuoi»

Ciclismo

Ecco la Bardiani tutta italiana

ANIMALI

Polly, il pappagallo che tifa Parma e fischia l'Aida

LIRICA

Addio al musicologo Marcello Conati

CERIMONIA

Parma, i nuovi Cavalieri e Ufficiali della Repubblica

12 tg parma

Avevano 20 mila euro di droga nell'auto: in manette padre e figlio Video

3commenti

a Sorbolo

Salvini: "La mafia va aggredita nel portafoglio. Orgoglioso di consegnare beni confiscati" Video

2commenti

SALSO

Convenzione con Fidenza per il personale, polemica in Comune

NOMINA

Pierluigi Spagoni nuovo direttore generale della Gazzetta

Sissa Trecasali

All'assemblea dei genitori se ne presenta solo uno

2commenti

gazzareporter

Incidente in tangenziale Sud

MECCANICA

La Casappa investe a Parma e in Cina

1commento

Il giornale di oggi

sfoglia

abbonati

EDITORIALE

Rispetto il Sole ma a Parma sto benissimo

di Michele Brambilla

4commenti

LAVORO

31 nuove offerte

ITALIA/MONDO

boretto

Auto come ariete per rubare la macchina cambia-monete del bar

USA

Texas, lascia le figlie 18 ore chiuse in macchina: morte

SPORT

SERIE A

Tra Bologna e Milan un pareggio che non serve a nessuno

Calciomercato

Ibrahimovic continua a tenere il Milan lontano

SOCIETA'

SALUTE

Alzheimer: tecnica a ultrasuoni per ripristinare la memoria

Ospedale dei bambini

Canti sotto l’albero e Luce di Betlemme, la magia del Natale

MOTORI

IL TEST

Honda CR-V diventa ibrida E cambia le regole

AUTO ELETTRICA

Ricarica superveloce: 3 minuti per fare 100 km