17°

27°

aflatossine

Sotto sequestro il centro di via Torelli

Un ente accreditato dallo Stato

Sotto sequestro il centro di via Torelli

Sandro Sandri

Ricevi gratis le news
3

Ma cos'è il «Centro servizi per l'agroalimentare», la cui sede di via Torelli 17, da mercoledì sotto sequestro da parte della Procura? Il centro, nato nel 1939 come caseificio scuola e poi diventato associazione di caseifici, nel 2010 si è aggregato al laboratorio analisi zootecniche dell'Associazione provinciale allevatori di Parma ed è diventato «Centro servizi per l'agroalimentare Bizzozero».
Nel marzo 2007 il laboratorio della struttura ha ottenuto l'accreditamento di «Accredia», che opera sotto la vigilanza del Ministero dello sviluppo economico, e che attesta che gli organismi di certificazione ed ispezione, i laboratori di prova, anche per la sicurezza alimentare, e quelli di taratura, abbiano le competenze per valutare la conformità di prodotti, processi e sistemi.
ll Centro servizi per l'agroalimentare è una società cooperativa con 16 dipendenti fra laureati e diplomati. L’attività principale riguarda il prelievo di campioni di latte una o due volte al mese negli allevamenti e l’esecuzione di analisi per valutare le caratteristiche casearie del latte, in modo da poterne misurare l’idoneità alla trasformazione in Parmigiano-Reggiano o altri formaggi tipo grana.
Nel 2010 il 68% dei caseifici che producono parmigiano reggiano usufruiva dei servizi del centro di via Torelli. Il direttore del centro, Sandro Sandri - finito ai domiciliari nell'ambito dell'inchiesta di Nas e Procura di Parma - anche di recente, in un convegno tenutosi nel marzo 2013 all'hotel San Marco di Pontetaro con allevatori e casari, aveva parlato dell'importanza di una corretta dieta delle mucche, proprio in relazione all’emergenza aflatossine nel mais.    Altri servizi sulla Gazzetta di Parma

© RIPRODUZIONE RISERVATA

Condividi
Clicca qui per leggere e commentare >>

Inviaci il tuo commento

Condividi le tue opinioni su Gazzetta di Parma

Caratteri rimanenti: 2500

  • cambogiano

    22 Giugno @ 18.53

    @ buso: il presidente di un azienda è nella condizione che se questa sbaglia vengono a prendere per prima lui e poi indagano sui dipendenti. non ha studiato diritto a scuola o era impegnato a fare fugone al bar per la colazione con amici?

    Rispondi

  • roberto

    21 Giugno @ 08.10

    Un po a galla e' gia' venuta ...

    Rispondi

  • buso

    20 Giugno @ 15.58

    Conosco personalmente Sandro e tutta la sua famiglia, prima di mettere il mostro in prima pagina sarebbe meglio che si accertassero le responsabilità, sicuramente in quanto presidente avrà delle colpe, forse quelle di non aver controllato le persone che lavoravano con lui ma sulla sua onestà potrei mettere la mano sul fuoco, dovessi scoprire che era al corrente di questa truffa sarebbe una delusione grandissima, purtroppo non posso chiederglielo guardandolo negl' occhi ma spero che ne esca a testa alta. Perchè poi solo il suo nome e non quello degli altri 3 ai domiciliari? Nessuno ha pensato ai suoi famigliari? Una volta non esisteva la privacy? Forza Sandro tieni duro la verità verrà a galla.

    Rispondi

Video

IL METEO NEL TUO COMUNE

Gossip, Fun, Spettacoli

Ecco i nuovi iPhone appena arrivati sugli scaffali

HI-TECH

Ecco i nuovi iPhone appena arrivati sugli scaffali Video

Asia Argento

GOSSIP

Asia Argento, compleanno con ringraziamento a X Factor. Riammessa?

Lory Del Santo

Lory Del Santo

dramma

Lory Del Santo: "Mio figlio Loren si è tolto la vita"

Notiziepiùlette

Ultime notizie

Le cime tempestose di Kate Bush

IL DISCO

Le cime tempestose di Kate Bush

di Michele Ceparano

Lealtrenotizie

Lavoro nero: sospesa la licenza a un kebab di via D'Azeglio. Multati altri locali

Foto d'archivio

parma

Lavoro nero: sospesa la licenza a un kebab di via D'Azeglio. Multati altri locali

Controlli interforze in diverse zone della città

APPENNINO

E' morto il fungaiolo colto da malore nei boschi di Albareto

Si tratta di un 80enne di Bergamo

SEXY RICATTO

L'hacker: «Frequenti siti porno, ora paga»

2commenti

WEEKEND

Tra street food in Ghiaia, sport in Cittadella e mercatini: l'agenda del sabato

Varano

E' l'ora della Dallara Academy: due piani di storia, idee e futuro Gallery

Verdi Off

Danza verticale e giochi di luce: pubblico con il fiato sospeso in piazza Duomo Foto Video

PARMA

Viale Vittoria: cartello anti-spaccio già strappato e gettato nella campana del vetro Foto

2commenti

Emergenza

Droga: consumatori insospettabili e sempre più giovani

PARMA-CAGLIARI

Oggi ci vorrà un Parma da battaglia

Segui gli aggiornamenti in tempo reale dalle 15

Qualità dell’aria

Parma attiva il piano regionale: da ottobre a marzo banditi anche i diesel euro 4

8commenti

Colorno

Tortél Dóls: ora è guerra tra confraternita e sindaco

Montechiarugolo

Addio a Carboni, il sindaco che amava la sua terra

Meteo

Settembre da record: dall'11 al 20 i giorni più caldi in 140 anni. E la pioggia non arriva

Scuola

Cattedre vuote: a Parma mancano 1.260 insegnanti. E 300 bidelli

CRAC

Spip, chiesti 2 anni e 10 mesi per Buzzi. Frateschi e Costa rischiano 2 anni e mezzo

COLLECCHIO

Polemica sui bus vecchi, il Comune: «In arrivo nuovi mezzi»

Il giornale di oggi

sfoglia

abbonati

EDITORIALE

Lega, 5 Stelle e progetti di alleanze europee

di Luca Tentoni

CHICHIBIO

«Locanda Marzolara» generosa tradizione e tanta qualità

di Chichibio

ITALIA/MONDO

TRAGEDIA

Vigile del fuoco precipita da 7 metri e muore ad Ancona Video

cosenza

Parroco vende oro della Madonna delle Grazie "per sanare i debiti della parrocchia"

SPORT

GOLF

Secondo giro del Tour Championship: Molinari in difficoltà

VOLLEY

L'Italia travolge la Finlandia nel primo match della seconda fase

SOCIETA'

hi-tech

Debutta il nuovo iPhone. Fan in coda, ma meno che in passato

ricordo

In tutte le librerie Feltrinelli, il valzer del Gattopardo dedicato a Inge Video: Parma

MOTORI

RESTYLING

Jeep: è l'ora del nuovo Cherokee. La vera novità? Costa meno

VOLKSWAGEN

T-Roc diesel, doppio "Porte aperte"