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Mussini (Università): "Alcol e adolescenti, no al proibizionismo"

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«Sul problema dell’alcol il proibizionismo non funziona, mentre serve un approccio diverso, scientificamente fondato, che individui nuove modalità di minimizzazione del rischio, favorendo per esempio anche l’autocontrollo della quantità dell’alcol assunto».
È questa l'opinione di Roberto Massini, professore ordinario di Scienze e Tecnologie alimentari dell’Università di Parma. Il docente - intervistato dall'agenzia Ansa - invita le autorità a rivedere completamente l’approccio al problema, in «un’ottica razionale».
«Facciamo individuare i limiti, le modalità operative e di controllo a chi se ne intende e tiriamo fuori delle norme prescrittive e di comportamento - afferma Massini -. Una regola come quella stabilita dal Comune di Milano (niente alcol ai minori di 16 anni, ndr) difficilmente può funzionare, perché, in quanto regola proibizionista, caso mai incentiva l'aggiramento». 

«Invece sono i comportamenti che vanno trasmessi - aggiunge Massini -. Cioè, indicato il pericolo, bisogna dire come fare a minimizzare il rischio. L’obiettivo è di preservare la salute e l’integrità delle persone. Si stabilisce dunque un criterio di accettabilità con un monitoraggio serio, ma poi bisogna dire anche come si fa a rispettare quel criterio, altrimenti è come indicare l'astinenza nel caso dell’Aids. È una soluzione radicale, che però sia quella giusta ne dubito fortemente. Quindi, regole di comportamento per consentire di minimizzare il rischio. Una regola di comportamento se c'è di mezzo la guida è che, dopo aver assunto una certa quantità di alcol, è necessario far trascorre un certo periodo di tempo. La moderazione nel bere, innanzitutto, va osservata, anche perchè ci va direttamente di mezzo la salute». «Non c'è dubbio - conclude Massini - che ci sia un’età al di sotto della quale l’alcol non deve essere assunto, ma 16 anni è già un’età che tollera una certa quantità di alcol».

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