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Festival del Prosciutto: grande cena di beneficenza domani sera nel Cortile del Guazzatoio

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Comunicato stampa

Sabato 19 settembre nel Cortile del Guazzatoio in Pilotta si terrà la cena di beneficenza, rigorosamente preparata con il Crudo più famoso d’Italia, a favore dei terremotati d’Abruzzo. Parteciperanno alla serata Guido Bertolaso, Guido Barilla  e a sorpresa alcuni protagonisti dello spettacolo.

In occasione dei tre giorni del Festival del Prosciutto a Parma nel week end del 18-20 settembre, la città non solo contribuirà a far accrescere l’attenzione sulla manifestazione, ma dimostrerà quanto Parma e il suo territorio siano sensibili e solidali.
Per questo sarà realizzata la grande festa dedicata alla beneficenza, con una cena organizzata all’interno del Cortile del Guazzatoio in Pilotta (sotto i portici in caso di maltempo), eccezionalmente concesso dalla Sovrintendenza ai Beni Artistici e Culturali di Parma in virtù del nobile scopo della serata, a favore degli sfollati di Villa Sant’Angelo.

La cena organizzata da Ascom Confcommercio Parma con importanti partners, tra cui Comune di Parma, Consorzio del Prosciutto di Parma, Camera di Commercio di Parma, UPI -Unione Parmense Industriali, in collaborazione con la Protezione Civile, Istituto Alberghiero di Salsomaggiore Terme e diversi Gruppi di categoria aderenti ad Ascom, sarà aperta a chiunque vorrà partecipare.

La cena sarà un momento conviviale, ma anche riflessivo, al quale parteciperanno oltre alle istituzioni cittadine, ai membri del Consorzio del Prosciutto di Parma, agli organizzatori della serata, anche i sindaci del territorio di produzione. Ospiti il sottosegretario Guido Bertolaso che giungerà a Parma insieme a Guido Barilla direttamente dall’Aquila dove in quella stessa giornata sarà inaugurato un nuovo ospedale costruito anche grazie al sostegno di Parma.
E poi parteciperanno Claudio Lippi e ben trenta giornalisti provenienti dall’estero.

“Si tratta di una bella occasione – spiega Enzo Malanca direttore generale di Ascom Parma – mancava ancora un vero e proprio momento di chiusura del Festival. Una serata importante dedicata all’Abruzzo e che darà la possibilità di scoprire il Cortile del Guazzatoio, per molti ancora una “novità”. La serata sarà un evento nell’evento e l’invito a partecipare è davvero esteso a tutti”.

“Per il Consorzio è importante mantenere il contatto con il territorio di produzione, ma le tre giornate del Festival in città contribuiranno a far accrescere l’attenzione sulla manifestazione, poiché la città è senz’altro in grado di esercitare un alto appeal nei confronti dei turisti che arrivano dall’estero- commenta il presidente del Consorzio Paolo Tanara – “Per l’occasione avremo in città trenta giornalisti esteri che arriveranno dalla Germania, dall’Inghilterra, dal Belgio e dalla Norvegia”.

“Per la seconda volta il Festival del Prosciutto arriva in città, a Parma, coprendo così davvero tutto il territorio della Food Valley –evidenza Andrea Zanlari – È  molto importante che questo evento, sia sempre più ricco di iniziative culturali, gastronomiche e anche sociali. Come Camera di Commercio confermiamo il nostro impegno  per giungere ad una sempre più spiccata valorizzazione dell’evento, anche ai fini di una sua maggiore conoscenza a livello internazionale”.

“La cena di beneficenza rappresenta bene lo spirito della città – commenta Cesare Azzali direttore generale UPI - e l’atteggiamento aperto e generoso che i parmigiani hanno tenuto nei confronti delle popolazioni dalla tragedia del terremoto. Auspico quindi una partecipazione ampia per fornire un aiuto in più agli abitanti di Villa Sant’Angelo”.

"Quando in gioco ci sono le eccellenze di un territorio, i prodotti che lo rendono ricco, unico, conosciuto del mondo - conclude Paolo Zoni, assessore alle Politiche per il Commercio, al Turismo e al Marketing Territoriale del Comune di Parma - il lavoro di rete è un dovere. Per questo il Comune di Parma partecipa con orgoglio e convinzione al Festival del Prosciutto 2009, e invita parmigiani e turisti a lasciarsi avvolgere dalle iniziative in programma nel cuore della nostra città e della Provincia. È sempre nell'ottica del lavoro di rete che si è scelto di unire ai momenti di divertimento e svago azioni concrete a favore dei terremotati d'Abruzzo: la solidarietà ai cittadini delle città colpite dal sisma di aprile non poteva che essere uno dei fili conduttori di questa edizione 2009".

La cena di solidarietà alla quale sono invitati tutti a partecipare si terrà nel Cortile del Guazzatoio, in Pilotta, sabato 19 settembre alle ore 20.30. Il costo del biglietto è di 25 euro ed è acquistabile – fino ad esaurimento posti disponibili – presso Ascom Parma, via Abbeveratoia 63/a tel. 0521 2986 e presso lo IAT di Parma, Via Melloni, 1/a
tel. 0521218889 – 0521218855.

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