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«Sicurezza alimentare: Efsa l'ha migliorata»

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Caterina Zanirato

Nella giornata dedicata all’alimentazione, la commissaria europea alla Salute, Androulla Vassiliou, è tornata a Parma: questa mattina, alle 12.30, poserà la prima pietra della nuova sede dell’Efsa, in via Piacenza.
E Vassiliou, ieri, ha colto l’occasione per incontrare i dipendenti dell’Authority alimentare per parlare con loro, a porte chiuse, delle prossime sfide del futuro, ovvero nanotecnologie, clonazione, ogm.

Il ruolo dell'Efsa
 Bocche cucite sul contenuto dell’incontro, ma la commissaria ha voluto spiegare quanto importante sia l’operato dell’Efsa per l’Europa.
«Ha permesso di costruire il miglior sistema al mondo di sicurezza alimentare - commenta -. Il principio che ha reso quest’ente tecnico così eccellente è quello della separazione della valutazione del rischio, in ambito alimentare, dalla sua gestione. Il dialogo tra Efsa e Unione europea è dunque naturale, l’Efsa ci permette di svolgere un ottimo lavoro per tutelare il consumatore».
Vassiliou elenca anche i risultati finora ottenuti: «Due esempi sono il lavoro svolto sui pesticidi e sulle etichette dei prodotti in commercio. Abbiamo ottenuto un elenco di pesticidi sicuri valido per tutta l’Europa, quando prima era diverso tra stato e stato. I cittadini europei possono così stare tranquilli che i prodotti utilizzati sono gli stessi, ovunque. Stesso risultato si vuole ottenere per quanto riguarda le dichiarazioni nutrizionali nelle etichette dei prodotti, appositamente controllate dall’Efsa, per garantire ai consumatori il contenuto di ciò che consumano».
La commissaria europea si lascia scappare un desiderio per la città di Parma: «Spero che il sindaco, come mi ha promesso ieri sera, faccia in modo di velocizzare i lavori per la costruzione di una nuova scuola europea, così importante per i bambini di diversa nazionalità, e migliori l’aeroporto: il potenziamento delle strutture logistiche è importante se si vuole riuscire ad attirare scienziati validi e personale di alta qualità».
Con lei, il direttore esecutivo dell’Efsa, Catherine Geslain-Lanéelle: «L’Efsa è al servizio dell’Unione europea - spiega il direttore -. E' quindi un grande onore avere il commissario alla salute come testimone della posa della prima pietra della nostra nuova sede».
Androulla Vassiliou ha poi visitato la scuola per l’Europa, incontrando gli insegnanti e gli studenti, per fermarsi infine al Collegio europeo, dove ha tenuto una lezione magistrale sulla gestione del rischio e delle emergenze sanitarie e della salute animale, introdotta da Cesare Azzali, presidente della Fondazione Collegio europeo di Parma.
Al termine della lezione, Vassiliou ha discusso a porte chiuse con un gruppo di imprenditori di Parma e provincia introducendo i temi che sono in discussione in commissione europea. In particolare, al momento si sta cercando di trovare un sistema di valutazione dei metodi di produzione dei Paesi extra europei altrettanto valido e affidabile, per garantire la qualità al consumatore anche sui prodotti importati.
In secondo luogo, l’Europa sta preparando nuove direttive per la pubblicità dei medicinali: non sarà più possibile promuovere e vendere su internet dei prodotti spacciandoli per farmaci.
Le nuove direttive, infatti, prevedono una serie di criteri rigidi per identificare questa tipologia di prodotto.

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