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Il gran giorno dell'"esercito" delle doppiette

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Enrico Gotti
Primo giorno di caccia. E con il fucile in mano c'è anche un veterinario: «Ma non scriva il mio nome, che poi non vengono più nel mio studio» ride lui.
Si è svegliato, come tutti, prima dell’alba. Alle sette era già sul posto, tra le zolle di un terreno alle porte di Parma, tra il Campus universitario e Corcagnano. Tre ore dopo aveva già una preda tra le mani, una lepre bianca.
«Quest’anno c'è meno selvaggina - è l’opinione del giovane veterinario -. Noi, come cacciatori, andiamo a fare i censimenti, per le carraie, di notte, facciamo la conta di quanti sono i capi e, in base a quanti sono, facciamo le catture. Se ad esempio contiamo 100 lepri, 30 le catturiamo e le immettiamo per ripopolare le aree di caccia. Quest’anno si vede che ne abbiamo messe poche».
La stagione si è aperta ieri mattina e si chiuderà, per la caccia di lepri e fagiani, nella prima domenica di dicembre. Molti cacciatori hanno scelto come meta le colline di San Michele Gatti, nel Comune di Felino, tra foschia e un panorama straordinario. «La caccia non si può raccontare. Cacciatori si nasce, non si diventa» - dice uno di loro, Massimo Dall’Asta, 35 anni. «Noi siamo cacciatori veri, non ci andiamo per il carniere, cioè per contare le prede, ma per stare in compagnia. A mezzogiorno si finisce e si beve una bottiglia di vino» - continua Massimo.
«Per i cacciatori ci sono delle restrizioni ...bestiali - aggiunge l’amico Fabio Conciatori -. I giorni per la caccia stanziale sono 60 ma poi devi fare il conto con il lavoro, il silenzio venatorio e così hai ancora meno giorni». Doppietta in spalla, stivali, cintura con le munizioni. C'è chi si veste da Rambo e chi da lord, c'è chi sceglie tute mimetiche e chi capi di pregio a tinta unita. Un fucile da caccia costa sui 1.500 euro; ogni anno, tra iscrizioni, tasse governative e regionali, un cacciatore spende circa 580 euro, più i costi per cartucce, vestiti e cura del cane.
«Dicono che non ci prendiamo cura dei segugi. E' esattamente il contrario - protesta Fabio - un cacciatore per usarlo due mesi, cura il suo cane per tutto l’anno. E poi la più grande soddisfazione è il lavoro del segugio durante la caccia, ti ripaga di tutto». «Noi le regole le rispettiamo tutte. Alcune però non le capisco - continua Conciatori -. La cosa assurda è che per andare al bar, devi entrare con il fucile, non puoi lasciarlo in macchina, altrimenti è abbandono di arma da fuoco. Rischi il sequestro e il procedimento penale. Un altro problema è che con il porto d’armi per la caccia puoi comprare la rivoltella. Per me non è giusto, devi comprare solo il fucile, così eviti alcuni casi terribili successi in passato». Non ha mancato il primo giorno di caccia un veterano dell’arte venatoria, Giorgio Pedraneschi, presidente del Parma Calcio dal 1991 al 1996. «Ho iniziato a 18 anni a cacciare, poi ho smesso e poi ripreso. - ricorda -. Sono 50 anni che ho questa passione. Mi ricordo le battute di caccia in Argentina, nelle pampas, assieme a Nevio Scala e Roberto Baggio. Ora di cacciatori ce n'è sempre meno».

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