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Agroalimentare, tavola rotonda all'università

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Si chiude con una tavola rotonda in programma per venerdì 29 ottobre alle ore 14,30 presso l’aula congressi della Facoltà di Economia, in via Kennedy 6, il convegno che ha richiamato a Parma da tutto il mondo 180 tra ricercatori e esperti di dinamiche agro-alimentari, dal titolo “Le dinamiche spaziali dei sistemi agroalimentari: implicazioni per la sostenibilità e il benessere dei consumatori”.
 Discuteranno dell’impatto delle dinamiche legate al territorio sulle politiche agricole:
Antonio Di Giulio, responsabile della piattaforma “food for life” della Commissione Europea,
Florence Tartanac responsabile dei progetti agro-industriali della FAO, 
Valtiero Mazzotti responsabile dell’Assessorato Agricoltura della Regione Emilia Romagna,
Gian Luigi Zenti, di Accademia Barilla
Leo Bertozzi, direttore del Consorzio del Parmigiano Reggiano.  A sostenere l’iniziativa vi sono numerosi enti istituzionali e del territorio: la Fondazione Cariparma, il Ministero delle Politiche Agricole, la Regione Emilia Romagna, la Provincia di Parma, il Comune di Parma, ma anche la Federazione dei Coltivatori Diretti, con Campagna Amica, e la Scuola Internazionale di Alta Cucina (ALMA).
 

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