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MangioParma: arte e gusto per 9 mila bimbi

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Laura Ugolotti

Parma: luogo di cultura e storia, tradizioni e buon cibo, una città da scoprire, conoscere e assaggiare. E’ l’idea che sta alla base del progetto «MangioParma», promosso da Parmacotto con il patrocinio di Provincia, Comune e Ufficio scolastico regionale e destinato ai bimbi delle terze della scuola primaria.
L’iniziativa, che potrà coinvolgere 9 mila alunni, è stata presentata ieri alla Pinacoteca Stuard; non a caso, visto che proprio la Pinacoteca è al contempo simbolo dei luoghi cittadini da riscoprire e base logistica per un percorso formativo multidisciplinare.
Alle scuole saranno proposti tre itinerari, in compagnia di tutor, alla scoperta dei luoghi della città: il percorso medievale, musicale e ottocentesco. Percorsi che saranno arricchiti da momenti di svago e socialità, con uno spuntino alla scoperta di prodotti tipici del territorio - non solo dei salumi - e della cultura di una sana alimentazione.
«Il progetto si aggiunge alle diverse iniziative sul territorio che Parmacotto sta portando avanti - spiega l’amministratore delegato dell’azienda, Alessandro Rosi -. L’obiettivo è far conoscere ai più piccoli la nostra città, la sua storia fatta di arte, musica, ma anche di tradizione culinaria, per rafforzare l’idea che anche la nutrizione è cultura. Così facendo saranno i bambini i custodi e futuri testimoni dei valori del territorio».
E così anche i loro genitori, insegnanti e chi non potrà prendere parte agli itinerari: oltre alla guida turistica «MangioParma» associata agli itinerari, da lunedì infatti sarà attivo il sito www.mangioparma.it per condividere l’esperienza con tutta la città.
 «Il progetto- ha commentato il dirigente provinciale dell’Ufficio scolastico regionale Armando Acri - è in linea con le nuove indicazioni ministeriali, perché multidisciplinare, e si può inserire perfettamente nei percorsi formativi che ogni scuola definisce in autonomia. Sarà un’occasione importante per insegnare ai bambini un corretto stile di vita, alimentare e non solo».
«Senza contare - ha sottolineato il vicesindaco Paolo Buzzi - che l’iniziativa rappresenta un valore aggiunto per tutto il territorio. E’ emblematico che un’azienda come Parmacotto rivesta un ruolo educativo condiviso all’interno della nostra comunità». «Come istituzioni - ha aggiunto l’assessore provinciale Giuseppe Romanini - abbiamo condiviso il progetto dopo averne valutato la valenza educativa. In periodi di crisi è positivo vedere imprese pronte ad offrire un contributo alla scuola: è un modo per restituire alla città in termini sociali cioè che un’azienda riceve dal punto di vista economico».
E’ proprio il termine «sociale» la chiave di lettura di un’iniziativa che non è sponsorizzazione, ma progetto educativo, come ha sottolineato Elio Giovati, responsabile delle relazioni esterne di Parmacotto, che ha coordinato la presentazione.  «Oggi le aziende - spiega Rosi - sono chiamate ad operare sul territorio, in sinergia con le istituzioni, per contribuire al benessere della comunità. La sfida di questo progetto sta nella possibilità di dare all’espressione “fare sistema” una connotazione concreta e non solo di intenzione». «Per ora - conclude - gli itinerari sono tre, ma in futuro potranno aumentare, spingendosi oltre le mura cittadine e soprattutto essere proposti anche fuori dalla provincia di Parma».
 

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