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Sapori, profumi e arte. Ecco "De Gustibus"

Sapori, profumi e arte. Ecco "De Gustibus"
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di Laura Ugolotti
Ottimo avvio, ieri, per la sesta edizione di «De gustibus», la mostra mercato organizzata da Ascom all’interno del calendario di «Parma Viva», dedicata ai prodotti tipici, al giardinaggio e all’artigianato di pregio.
Già dal primo mattino, complice anche la bella giornata di sole, decine di visitatori sono arrivati a Villa Malenchini, a Carignano.
Per tutta la giornata si sono susseguiti appuntamenti dedicati al cibo, alla buona tavola, ma anche all’arte - con la performance della pittrice Nicoletta Belletti -, ai fiori - con le composizioni di Ilaria Andreini, alle degustazioni.
La giornata è iniziata con la passeggiata nel parco della villa, per i «giovani» dell’iniziativa «Anni d’argento», accompagnati dalla responsabile del Verde pubblico del Comune, Angela Zaffignani, e si è conclusa con le iniziative dedicate al 150° anniversario dell’unità d’Italia: la presentazione del libro di Bettina Ricciardi dedicato a Vincenzo Malenchini, antenato dei proprietari della villa e garibaldino, e l’esibizione del coro «Renata Tebaldi».
«L’edizione di quest’anno - assicura l’organizzatrice, Marta Tirelli - sarà ancora più ricca, di espositori, attività e iniziative».
«E’ una bella occasione - sottolinea l’assessore al Commercio del Comune, Paolo Zoni - per scoprire questa dimora straordinaria, che grazie alla famiglia Malenchini è aperta a tutta la comunità».
Per l’assessore provinciale al Turismo, Agostino Maggiali, «il contributo dei privati, a fianco del pubblico, è fondamentale per valorizzare il sistema di eccellenze del nostro territorio».
«De gustibus» si concluderà questa sera, ma per tutta la giornata non mancheranno appuntamenti ed iniziative.
Al mattino, alle 10.30, minicorso di Nordic walking con Massimo Mari e per i più piccoli le lezioni di cucina di Tata Bice; alle 15 laboratorio di ceramica con Anna Fiori. Nel pomeriggio, dalle 16, incontri dedicati alla sana alimentazione, con Silvia Strozzi, e al progetto «Il mio orto giardino in città», presentato da Stefano Pissi.
«Dalle 16 alle 18 - ricorda Ugo Margini, presidente Ascom Confcommercio - i nostri fioristi saranno allo stand Iscom, per una dimostrazione legata al connubio fiori e cibo: come allestire al meglio una tavola e presentare ai propri ospiti una “mise en place” impeccabile con centri tavola, segnaposto e tovaglioli decorati con fiori».
Per tutta la giornata sarà sempre disponibile lo spazio bimbi, con giochi, animazioni, passeggiate sui pony e voli in mongolfiera. Infine sono previste visite guidate (con servizio di bus navetta dal Parco) al Museo del Salame. 

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