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La ricetta del cuore di "Parma Facciamo Squadra": parte la maratona degli anolini

La ricetta del cuore di "Parma Facciamo Squadra"

Anolini

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Non c’è una casa che, durante le festività natalizie, non abbia il suo piatto di anolini serviti con il brodo fumante. Quest’anno, però, a Natale si potranno portare in tavola degli anolini davvero speciali, più buoni perché con, uova e farina, mescolano la solidarietà e la forza della comunità. È la ricetta di «Parma Facciamo Squadra» per sostenere quei bimbi meno fortunati che hanno bisogno di aiuto. Per raggiungere questa nobile prerogativa, l’obiettivo è produrre tutti insieme ben centomila anolini che prenderanno forma - è proprio il caso di dirlo - in una staffetta di 48 ore a partire da oggi alle 13 fino a domenica alla stessa ora, notti comprese, nella grande cucina della Protezione Civile in via Del Taglio dove si alterneranno ai taglieri 365 volontari. A mettere le mani in pasta, anche tanti volti noti. L’intera giunta comunale, anzitutto, con il sindaco Federico Pizzarotti che preparerà l’anolino numero uno: un gesto simbolico per sottolineare che questa staffetta solidale, questo progetto - nato per iniziativa di Forum Solidarietà e Fondazione Cariparma, che porta la firma di «Parma Facciamo Squadra» - è della città tutta. Hanno risposto presente all’iniziativa solidale anche la Gazzetta di Parma, che sarà rappresentata dal suo direttore Michele Brambilla e dalla giornalista Chiara Cacciani, e il Parma Calcio 1913 che invita i parmigiani a fare «qualcosa di buono» acquistando gli anolini domani e domenica, dalle 10 alle 20, sotto i Portici del Grano, vicino al grande albero di Natale. Per arrivare integri ai frigoriferi di ogni casa, i centomila «anolén» verranno distribuiti surgelati in un sacchetto da un chilo con shopper termiche giallo-blù mentre nei giorni successivi si potranno trovare nei punti vendita Conad. Si potrà scegliere fra gli anolini di stracotto (in vendita a 30 euro al chilo), di formaggio e vegetariani, entrambi in vendita a 25 euro. La qualità è assicurata dal sigillo di Antonio Battei e della «Arciconfraternita dell’anolino». Tutti coloro che li acquisteranno, aiuteranno concretamente le associazioni di volontariato: Auser, Cav, Emporio, Famiglia Più, Giocamico, Liberamente, Per Ricominciare, Polisportiva Gioco e Portos. Come sempre, ogni euro raccolto sarà moltiplicato per quattro grazie alla generosità di tre preziosi «compagni di strada» (Barilla, Chiesi Farmaceutici e Fondazione Cariparma) che a ogni donazione aggiungeranno ciascuno lo stesso importo. Nella squadra, imprescindibili gli aiuti di: Conad Centro Nord; delle donne del Moica (movimento italiano casalinghe di Parma) e del Comitato provinciale di Parma della Protezione civile. Per maggiori informazioni, consultare il sito internet www.parmafacciamosquadra.it oppure contattare Forum Solidarietà (0521/228330).

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