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Il "Cornazzano" fa centro

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di Natalia Conti
Per l’89° anno consecutivo la fiera agricola d’eccellenza del nostro territorio è tornata trionfalmente a vivere richiamando ancora una volta migliaia di persone.
Tra il profumo dell’erba dei campi appena tagliata e l’aroma dell’anatra arrosto, la «Fiera campestre del Cornazzano» (Viarolo), nata forse ancor prima dell’età farnesiana del XVI secolo e realizzata dal Comitato organizzatore, con il contributo di Comune di Parma, Provincia di Parma, Cariparma e Piacenza, Banca Monte Parma, Cassa Padana e Camera di Commercio di Parma, sarà protagonista fino al 2 agosto per grandi e piccini. Una festa storica che porta nel sangue il vero spirito agricolo, con un’ ormai consolidata tradizione culinaria e ludica.
Tra prelibatezze gastronomiche come le «Cene fra le Stoppie» del ristorante gestito dall'A.S. Viarolese, attrazioni per i più piccoli, musica e luna park, anche incontri e convegni riguardanti vari aspetti del mondo agricolo. «L’anno scorso abbiamo raggiunto le 10 mila presenze - racconta Graziano Ravasini, personaggio storico del comitato organizzatore - e quest’anno siamo sulla buona strada. Il successo di questa festa sta nel fatto che ancora oggi viene vista come un punto d’incontro, un luogo in cui stare insieme e gustare una buona cucina». «Il fiore all’occhiello sono i giovani - aggiunge il patron della festa, Enrico Mezzadri -. Sempre presenti e numerosi. Questa non è una fiera finalizzata propriamente ai ragazzi come le feste delle birre o altre manifestazioni che nascono per questo scopo. E’ una vera fiera campestre e nonostante questo i giovani sono sempre presenti e attivi». Proprio per loro è stato organizzato un esilarante torneo di calcetto saponato, che tra rocambolesche cadute e strabilianti performance, ha divertito e incuriosito anche i più grandi. E dopo lo sport, tutti in pista con la musica trascinante di dj Topo. Ma il programma non finisce qui. Oggi infatti alle 9 si entrerà nella vera atmosfera campestre con la «Mostra del bestiame, trattori e moto d'epoca e l’asta silente», alla quale seguirà la prova di nuove macchine agricole. Alle 10.30, sarà il momento della «Mostra e Cottura del Parmigiano-Reggiano» e di un assaggio di vini della Cantina Monte delle Vigne con torte campagnole. Per assistere alla premiazione delle varie gare, si dovrà aspettare le 11.30, mentre ad allietare la serata saranno Giacomo Maini e djs. Lunedì alle 19, «Giochi d'altri tempi» e «l'Albero della Cuccagna orizzontale» e a seguire, le danze proposte da Patrizia Mori. Straordinaria conclusione martedì dalle 22, con il «Grande veglione di chiusura» di Paolo Bertoli e lo spettacolo pirotecnico di Lusuardi.

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