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"Parma nascosta", alla scoperta del particolare

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Roberta Vinci


«Suggestiva». E’ questo l’aggettivo che meglio identifica la guida turistica «Parma nascosta...», edita «Il volo della Rondine», casa editrice di Piacenza.
 Autrice dell’opera, Manuela Conti, che definisce il suo lavoro «insolito. A differenza delle altre guide che raccontano gli aspetti storici e geografici dei luoghi - dice -, ho voluto focalizzare l’attenzione sul particolare». Un viaggio nuovo. Alla scoperta di quel pertugio trascurato, dell’origine dei nomi di alcune strade di Parma, dei miti e delle leggende dimenticate. «Ho voluto mettere in luce quegli aspetti che forse gli stessi parmigiani ignorano e che sfuggono al turista abituato a visitare i soliti luoghi», dichiara l’autrice in un dialogo con Domenica Scimonelli, della casa editrice «Il volo della Rondine», durante la presentazione alla Libreria Fiaccadori. Una guida turistica innovativa anche nella grafica e nell’organizzazione del testo.
In lingua italiana e inglese, adatta al cittadino e al turista. Tra le pagine, il lettore vive direttamente un’esperienza sensoriale. Si, perché a scandire la prima parte del testo è una suddivisione in capitoli basata sui cinque sensi del corpo umano.
 «Vista, tatto, olfatto, udito e gusto sono i mezzi di cui dispone l’uomo per approcciarsi al mondo - aggiunge la Conti -. Quale stimolo migliore per trasportare prima mentalmente e poi fisicamente il lettore nelle bellezze del parmense?». Dalla vista che godrà del susseguirsi dei Ponti della città, al tatto associato alla manualità e abilità degli artigiani del luogo, artefici di burattini e monumenti storici. Si passa poi all’udito, dall’eleganza di Giuseppe Verdi e Toscanini al moderno rock parmigiano; l’olfatto è stimolato dal profumo della violetta di Parma, legato alla Duchessa, ma anche all’odore degli alberi e del verde come metafore di riposo e libertà.
Infine, il gusto, rappresentato dalla ricca gastronomia parmense come esaltazione del palato. «Nella seconda parte ho voluto onorare un simbolo rappresentativo della storia artistica e culturale del territorio: il castello», spiega Manuela Conti. Nove le località osservate dall’alto da merli e torri di altre epoche. A chiudere e «incorniciare il testo ho inserito una breve divisione geografica: pianura e montagna. Per valorizzare il contorno di un territorio così affascinante». Al termine della presentazione, brindisi e buffet per tutti i presenti.

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