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Ghiaia, arriva il mercato a "chilometri zero"

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Roberta Vinci

I prodotti della nostra terra sono sbarcati in piazza Ghiaia. Ieri mattina, circa venti stand di gastronomia genuina proposta ai cittadini direttamente dai produttori agricoli. Frutta e verdura, farina e pane, riso, miele, formaggi, uova, vino, olio, yogurt, carne bovina ma anche polli e conigli. Una gamma di alimenti per tutti i gusti.
«Naturalmente agricolo» è il mercato dedicato ai prodotti di campagna amica. Promosso dalla federazione Coldiretti Parma con fondazione Campagna Amica e organizzato da Edicta eventi. Dalle 8 alle 14 i produttori hanno arricchito il cuore della città. Eppure l’affluenza è stata minima.
«Non c'è gente. E’ la prima volta che veniamo in Ghiaia - dichiara Giampaolo Orlandini, di un’azienda agricola locale che propone i suoi formaggi -. Magari creare un appuntamento fisso potrebbe agevolare le vendite». Oltre alla novità di trovarsi sotto le vele della Ghiaia, i produttori e gli agricoltori considerano la giornata uggiosa e il fatto che si tratta di un giorno lavorativo, come fattori che possono aver influito negativamente sulla riuscita dell’iniziativa. 
«E' un peccato, ma confidiamo in una replica più soddisfacente - aggiunge Paolo Rossi Barattini, arrivato da Modena con il suo aceto balsamico -. Dopotutto nonostante la crisi riusciamo a vendere i nostri prodotti, ma in Ghiaia devono ancora conoscerci».
Gli eventi del dicembre di piazza Ghiaia promossi da PromoGhiaia Srl in collaborazione con il Comune di Parma, Ascom Confesercenti e Progetto Ghiaia Srl, continuano domani con la rassegna per bambini «Gioco Ghiaia» e una sorpresa targata Slow Food nel mercato coperto alimentare.
 

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