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"Celiachia: troppe autodiagnosi portano ad adottare una dieta inutile e molto costosa"

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ANSA- Attenzione alla Gluten Sensitivity (o sensibilità al glutine), malattia causata dal glutine ma diversa dalla celiachia: sono sempre di più le persone che, senza conferme mediche, adottano una dieta senza glutine, inutile e molto costosa. A lanciare l’allarme è Gino Roberto Corazza, direttore della clinica medica dell’Irccs San Matteo di Pavia, con un articolo pubblicato sulla rivista 'Annals of Internal Medicinè, poi ripreso dai media americani.  I sintomi della Gluten Sensitivity sono meteorismo, dolori addominali, diarrea, cefalea, afte in bocca, formicolii diffusi, mente offuscata. Alcune stime pubblicate dalla stampa dicono che il 6% della popolazione mondiale ne soffre e che il 15-25% degli americani preferisce una dieta senza glutine. «Si tratta di dati senza basi scientifiche comprovate e sicure – spiega Corazza – Le indagini epidemiologiche non sono state ancora fatte e si rischia di alimentare una isteria di massa».
Questa nuova patologia va quindi studiata, «ma neanche sopravvalutata – continua Corazza – Il tam tam mediatico su questo argomento è stato massiccio nonostante l’assenza di argomenti scientifici. Non basta l’autodiagnosi per affermare che in Italia 6 su 100 soffrono di questa malattia. Molti pazienti o presunti tali si autoprescrivono una dieta senza glutine e comprano prodotti molto più costosi dei normali alimenti. Un business milionario che in pochi mesi ha fatto registrare un boom nelle vendite in farmacia, al supermercato, nelle parafarmacie e nei negozi specializzati». Corazza fa alcuni esempi: «1kg di lasagne senza glutine costa 16 euro, i bucatini poco meno di 10, 240 grammi di pizza 4,4 euro, 300 grammi di minibaguette 6,41 centesimi. Chi utilizza questa  dieta – prosegue – senza controllo medico va incontro a rischi elevati, perchè salta gli accertamenti diagnostici per verificare l’esistenza della celiachia». Per la sensibilità al glutine non esiste un test diagnostico. «L'unico mezzo a disposizione – conclude – è la rilevazione dei sintomi dopo una dieta con e senza glutine fatta all’insaputa del paziente».

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  • casadio giorgia

    10 Marzo @ 09.30

    Desidererei sapere come si fa a essere certi di soffrire di celiachia,a mia figlia e' stata diagnosticata dopo un esame gastroscopico ma a sentire il prf Corazza tante persone ,diagnosticate come celiache non lo sono.A parte i costi dei prodotti che spesso si acquistano,il sacificio di non mangiare come le altre persone,i disturbi che invece di alleviarsi sono peggiorati,vorrei sapere se e' sicura questa nuova dieta,se e' indispensabile

    Rispondi

  • LC

    07 Marzo @ 19.35

    La celiachia è un esempio paradigmatico della «esondante» medicalizzazione della vita e della società. Non vi è alcuna dimostrazione clinica di un qualche beneficio da una dieta priva di glutine (a parte i casi sintomatici), ma ugualmente si sottopone a una costosa dietoterapia il soggetto che risulta positivo a qualche esotico marker!

    Rispondi

  • bila

    07 Marzo @ 17.47

    Mi chiedo quali rischi possa correre uno che elimina il glutine dalla propria dieta! Praticamente nessuno. Il campanello di allarme invece dovrebbe suonare nelle ditte che producono esclusivamente a base di frumento ed orzo!!|!!

    Rispondi

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