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A spasso con gli asini, mungitura e burro: la giornata dei Laboratori Compiti

A spasso con gli asini, mungitura e burro: la giornata dei Laboratori Compiti
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 I Laboratori Compiti sono usciti "fuori di sè" ed hanno portato in gita bambini e famiglie: a conoscere da vicino gli asini e altri animali. Ecco la testimonianza sulla giornata che hanno inviato.

"Domenica scorsa i Laboratori Compiti -progetto promosso dal Comune di Parma, coordinato dall’associazione LiberaMente e realizzato in collaborazione con la Consulta Comunaled elle Associazioni Familiari, Fondazione Forum delle Associazioni Familiari e Forum Solidarietà -, al termine del secondo anno di attività, hanno deciso di portare in gita i bambini e le loro famiglie. Lo scopo era proprio quello di avvicinarsi, di integrarsi e soprattutto di far vivere in mezzo alla natura esperienze magiche a bambini ed adulti. Volontari e genitori. L’arrivo con il pullman al Parco del Mauriziano a Reggio Emila dove Massimo Montanari accoglie con 6 asine pronte da spazzolare. Si fa conoscenza e si parte, chi a dorso d’asino, chi conduce, chi cammina, tutti rigorosamente in ordine sparso. Fuori dal  caos della città, la scoperta di piccoli segreti che sapientemente e con divertimento Massimo spiega, la fermata sotto l’albero dove le cicogne sono tornate, e vicino all’Asineria dove aspettano gli altri 9 asini pronti ad accogliere questa “buffa” comitiva evidenziata da pettorine gialle e formata da una multiculturalità di colori diversi, ma senza differenze se non di statura.
Così che la giornata diventa un’esperienza anche di confronto. Il cammino prosegue e la comitiva, dovendo stare vicino agli asini, riesce a godere della lentezza di cui questo animale è portatore insieme ad un modo nuovo e al contempo antico di capire e assaporare tutto ciò che ruota intorno. E così i 5 km per arrivare al Podere passano senza stanchezza. Nessuno si è lamentato, nessuno ha voluto fermarsi…già un successo! All'arrivo all'Azienda Agricola Podere Giardino - una realtà agricola che produce ottimo vino biologico e Parmigiano Reggiano oltre a numerose produzioni vegetali - ci si può ristorare con ciò che negli  zaini si è portato da casa. Ed anche a “tavola” è come essere una famiglia, mentre gli asini riposano nel paddok e si sentono i muggiti delle mucche e dei vitelli. Nel pomeriggio l’esperienza dei bimbi con gli animali, la mungitura è entusiasmante, ma il momento più bello è fare il burro con le zangole "didattiche" costruite con materiale di recupero..in questa fase i bimbi danno il meglio. Non tutti conoscevano le mucche, non tutti sapevano del latte e soprattutto quanto dal latte si produce. Il ritorno è in pullman sotto la pioggia, ma con un pacchettino di burro personale e tanta tanta felicità... adesso sì che la stanchezza lascia il posto all’emozione". 

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