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Fiera del Cornazzano: vince la tradizione

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Benedetta Bragadini

Una festa sul prato. Ma la fiera agricola del Cornazzano, che ha preso il via ieri sera, è molto di più: è la celebrazione del mondo contadino e della sua fonte di sostentamento, la terra.
Sarà perché si svolge da 90 anni in un luogo tutto particolare, sarà perché qui è possibile riscoprire antichi valori, sarà perché si cena accompagnati dal rumore delle cicale, ma l’atmosfera è decisamente d’altri tempi. Non a caso la festa nasce dalla tradizione di un gruppo di agricoltori di ritrovarsi per mangiare l’anatra arrosto. E lo spirito è rimasto lo stesso.
Ci sono gli uomini che arrostiscono la carne sul fuoco, le «rezdore» che preparano i tortelli e anche tanti giovani e bambini, per i quali è stato allestito il luna park. E c’è chi viene qui per mangiare il piatto forte: «Adoro l’anatra, che viene cucinata come faceva mia madre» - confessa Attilio. Per chi è nato e cresciuto in queste zone poi l’appuntamento è immancabile: «È un’occasione per ritrovare gli amici» - afferma Roberto. «Siamo partiti quasi alla grande anche se il clou sarà domenica (domani, ndr) - sottolinea Enrico Mezzadri, del comitato promotore - Quest’anno celebriamo il novantesimo: nella storia dell’agricoltura l’innovazione ha preso il sopravvento ma la tradizione ha mantenuto fermo il concetto di qualità».
Dopo la «Cena tra le stoppie», a cura dell’A.S Viarolese, la serata è continuata all’insegna della musica e del confronto, con un dibattito dal titolo «Nuova Pac, aiuti ai veri agricoltori».
La fiera continuerà oggi dalle 18 con la Camminata campagnola e la Gimkana trattoristica. Concluderà la giornata il concerto dei Beuti.
Ma non finisce qui: la festa sui prati del Cornazzano proseguirà fino a martedì.
 

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