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Barbiano, la festa è sul colle

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 di Massimo Morelli

Gli appassionati di ballo liscio, e gli amanti della buona tavola, non hanno molto tempo per restare fermi. Chiusa lunedì    la «Fiera d’Agosto», oggi  prenderà il via a Barbiano la 23ª edizione della «Festa sul colle». Sino a domenica 23 agosto a Barbiano si ballerà e soprattutto si potrà cenare con piatti casalinghi all’insegna della tradizione. 
La «Festa sul colle» è una manifestazione che   da sempre attira sia gli appassionati di ballo liscio che gli amanti della buona tavola. Il bello della festa è dato dalla partecipazione corale della comunità: dagli adulti ai più giovani, tutti sono coinvolti secondo le rispettive mansioni per rendere perfetta la «Festa sul colle». 
In tanti saliranno a Barbiano. Chi per fuggire dalla calura della città, chi per gustare ottimi piatti cucinati dalle «rezdore» della frazione felinese, chi per danzare sulle note delle migliori orchestre. Tre motivi, uno più valido dell’altro. 
La festa aveva preso avvio come intrattenimento per un paio di giorni, poi, anno dopo anno, è cresciuta tantissimo sino ad arrivare alle attuali cinque serate.
 Il primo appuntamento è per oggi: presso l’attrezzato stand gastronomico, tutto al coperto, si potranno gustare tortelli d’erbetta, porchetta al forno, grigliate di carne, scaloppine ai funghi, salumi vari, contorni, dolci e buon vino. A partire dalle 21.30 sarà di scena la scuola Danzamania, con esibizione ed animazione con musica degli anni '60, '70, '80 e '90. 
Domani  ballo liscio con l’orchestra Pietro Galassi; venerdì 21 sarà il turno dell’orchestra Gabriele Zilioli, sabato  toccherà all’orchestra Barbara Lucchi e Massimo Venturini, infine domenica   chiusura con l’orchestra Athos Bassissi. 
Oltre ai tradizionali piatti tipici della cucina parmigiana, va sottolineato il fatto che nella serata di venerdì  ci sarà l’opportunità di cenare con il fritto di mare. Domenica 23, con inizio alle 14.30 si svolgerà la tradizionale gara di briscola a 128 coppie con in palio ricchi premi. 
 

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