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Fiera del tartufo: il gran finale di Calestano

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La 19esima edizione della Fiera Nazionale del Tartufo Nero di Fragno si appresta a calare il sipario e per l’ultima domenica nel calestanese, prima dell’epilogo il 22 a Cozzano, è previsto un programma adatto a tutti i palati.
La giornata di festa ha inizio di buon mattino con la tradizionale Fiera d’autunno: centinaia di bancarelle di merci varie ed il mercatino di Natale. Nel borgo antico invece, spazio all’enogastronomia ed all’hobbistica con gli stand della Strada del prosciutto e del vino dei colli di Parma e del Consorzio Qualità Val Baganza. Ovviamente gli appuntamenti dell’ultima giornata ruotano intorno al tartufo nero, in esposizione e vendita nelle bancarelle sotto i portici dei tartufini dell’Associazione Parmense Tartufai ed in degustazione non solo nei ristoranti convenzionati, ma anche nello stand del gruppo Alfa della Protezione Civile che distribuirà sino a sera uova, cestini di funghi e testaroli al tartufo.
Il 14° Trofeo Gino Tanzi, che premierà il tartufo nero più grosso raccolto in zona nel periodo della fiera si svolgerà alle 17 in piazzale San Lorenzo, mentre dalle 14 al Prato Canali avrà luogo il 17° Trofeo Gino Coruzzi, che vedrà premiato il miglior cane dopo una gara di cerca. Nel pomeriggio il paese sarà rallegrato dalle zucche antiche, dalla dimostrazione di antichi mestieri da parte dei figuranti della Pro loco di Fornovo e dal concerto di fisarmoniche del maestro Corrado Medioli e dei suoi allievi. Oltre a ristorarsi con frittelle, pattonini, caldarroste, vin brulé, i visitatori potranno immergersi sorseggiare irish coffeee all’Arena di Calestano, con il concerto di musica celtica dei Kalevala. Gli amanti dei motori potranno visitare «Legeland», il raduno di Land Rover d’epoca nell’Arena del paese. «Richiamo dell’Immagine» è invece la mostra di pittura del maestro Luciano Tomasi ospitata nella Sala Borri, mentre «Parigi e Lisbona andata e ritorno», con le foto di Milla Mariani, ha come scenario la sala del Consiglio.
Ultimo appuntamento oggi con le visite guidate in tartufaia, che partiranno alle 9,45 dal punto informazioni nel centro del paese. Alle 9, allo stesso punto informativo invece, ci sarà il ritrovo per partecipare ai trekking del Monte Bosso e Groppo, condotto dal geologo e guida ambientale Marcello Cantarelli.

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