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Domenica a Sala il "Tagliatella-day"

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Comunicato stampa

DOMENICA 17 GENNAIO, A SALA SI FESTEGGIA IL “TAGLIATELLA DAY”
 
Domenica 17 gennaio sarà una giornata speciale per gli amanti della tavola tradizionale a Sala Baganza. Anche i ristoratori salesi, in occasione del "Tagliatella Day",  insieme ad oltre 1.000 chef italiani nel mondo e 300 in Emilia-Romagna,  proporranno ai loro clienti la ricetta originale della tagliatella al ragù alla bolognese.
 
L'iniziativa “Tagliatella day”, promossa dal GVCI (Gruppo Virtuale dei Cuochi Italiani) in collaborazione con l'Azienda di Promozione Turistica Servizi Emilia-Romagna, vuole esaltare e tutelare l'autentica cucina emiliano-romagnola, contro i cloni e le falsificazioni alimentari della cucina italiana. Le tagliatelle alla Bolognese sono, infatti,  tra i piatti più erroneamente imitati al mondo.
 
L'elenco dei ristoranti aderenti all'iniziativa è consultabile sul sito www.comune.sala-baganza.pr.it oppure telefonando all'ufficio I.A.T. tel. 0521/331.342.
 

 

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