12°

25°

Provincia-Emilia

Roccabianca: per San Giovanni si banchetta al castello con "Ricordanze di sapori"

Roccabianca: per San Giovanni si banchetta al castello con "Ricordanze di sapori"
Ricevi gratis le news
0

Comunicato stampa

La leggenda narra che per la notte di San Giovanni, al cadere del solstizio d’estate sia buon uso stare in allegra compagnia, sotto il cielo stellato, aspettando spensierati la mezzanotte e soprattutto l’arrivo della misteriosa e benefica rugiada, considerata un balsamo prodigioso, un portafortuna e un ottimo filtro d’amore.
Tutto questo non può accadere se non in compagnia degli storici tortelli d’erbetta che trionferanno tra le mura del Castello di Roccabianca questa sera alle 20,30.

Uno degli eventi più attesi e suggestivi di “Ricordanze di Sapori”, la nota rassegna gastronomica che porta in tavola atmosfere e gusti della tradizione tra la cornice degli splendidi manieri dell’Associazione Castelli del Ducato di Parma e Piacenza. A far gli onori di casa è lo chef Massimo Spigaroli del ristorante “Al Cavallino Bianco” che stuzzicherà gli appetiti con Tamburen rosato da uva Fortana, cesti di chisulen e spalla cotta calda, mariola, salame gentile, strolghino, lardo alle erbe, pani caserecci, Parmigiano-reggiano e gli sfiziosi cesti di fritti del contrado. E poi tutti in tavola per un banchetto a lume di candela e sguardi complici osservati da una luna attenta alle magie terrene della notte di San Giovanni. A susseguirsi il Culatello di Zibello dell'Antico Maniero, i classici tortelli d’erbetta, il filetto di maiale nero intramezzato di culatello e parmigiano e “dulcis in fundo” la crema gelata alla vaniglia con le amarene, caffè, distillati, infusi e Spirito Verdiano. A rallegrar il banchetto saranno i Vini dell’Antica Corte Pallavicina: la Fortana del Taro Igt la Malvasia secca Doc. dei Colli di Parma, il Gutturnio Riserva Doc. dei Colli di Piacenza e la Malvasia Amabile dell'Emilia Igt.
Il costo della cena è di 55 euro a persona con obbligo di prenotazione. I bimbi fino a quattro anni possono partecipare gratuitamente e dai 5 ai 10 anni beneficiano della riduzione del 50%. Gli sponsor dell’iniziativa sono Regione Emilia-Romagna, Unione Appennino e Verde, Provincia di Parma, Provincia di Piacenza e Fidenza Village Outlet Shopping.
 

Per informazioni e prenotazioni:
Associazione Castelli del Ducato di Parma e Piacenza – Club di Prodotto
Tel. 0521.823221/823220 – Fax: 0521.822561
e-mail: info@castellidelducato.it

 

© RIPRODUZIONE RISERVATA

Condividi
Clicca qui per leggere e commentare >>

Inviaci il tuo commento

Condividi le tue opinioni su Gazzetta di Parma

Caratteri rimanenti: 2500

Video

2commenti

IL METEO NEL TUO COMUNE

Gossip, Fun, Spettacoli

Corona paparazzato con Belen, Silvia Provvedi lo lascia!

milano

Belen al ristorante con Corona: il gossip impazza

1commento

Nathalie Caldonazzo

Nathalie Caldonazzo

ROMA

Incidente stradale per la Caldonazzo: ferita

E' morto Marco Garofalo, coreografo di tanti show

TELEVISIONE

E' morto Marco Garofalo, coreografo di "Amici"

Notiziepiùlette

Ultime notizie

Formazione e specializzazione: le armi vincenti per trovare lavoro

CONSIGLI

Formazione e specializzazione: le armi vincenti per trovare lavoro

Lealtrenotizie

Colpì il giardiniere a badilate: arrestato commerciante di Langhirano

carabinieri

Colpì il giardiniere a badilate: arrestato commerciante di Langhirano

polizia

Aggressione nella notte in via D'Azeglio

Dieci anni

Beve soda caustica: bambina di Bari salvata al Maggiore

1commento

via zanardelli

Il pensionato e l'officina in nero: sequestro e multa da 10mila euro Video

1commento

ALLUVIONE

La Procura replica all'attacco di Pizzarotti: «Parole scomposte»

6commenti

reggio emilia

Cellulare rubato passa di mano, due denunciati a Montechiarugolo, due a Felino

Inchiodati grazie al tracciamento, ma il telefono è sparito

bardi

Cade nel bosco mentre fa legna: soccorsi difficili per un 67enne ferito

mostra

"Il terzo giorno": foto-cronaca di un debutto

gazzareporter

Rissa fra ragazze: volano bottiglie di birra (e infrangono un portone)

Stazione

Chiude il piano dei senzatetto

1commento

Traversetolo

Ancora liquami nel Termina: è allarme

5commenti

CARABINIERI

Sul ponte di Ragazzola con il rosso: pioggia di multe

1commento

Volanti

Nonnina terribile minaccia la vicina con la scopa: denunciata

COLORNO

Dopo l'incidente scappa: «inchiodato» dalle telecamere

cosa cambia

Sabato Parma-Carpi al Tardini: ecco le modifiche alla viabilità

COMPLEANNO

La storia dell'Astra, 70 anni tra calcio e baseball

Il giornale di oggi

sfoglia

abbonati

EDITORIALE

La crisi e l'alibi del voto regionale

di Luca Tentoni

L'ESPERTO

Termovalvole: se non si usa il riscaldamento si paga solo la quota fissa

di Mario Del Chicca*

1commento

ITALIA/MONDO

ancona

Dimentica lo zaino con un chilo di marijuana sul treno: arrestato

bari

Norman Atlantic, dopo 3 anni chiuse le indagini per 32 persone

SPORT

tg parma

Franco Carraro a Parma: "Il nuovo ct? Io chiamerei Donadoni" Video

Rugby

L'addio di Manici: "Il mio corpo dice basta, ora farò l'allenatore" Video

SOCIETA'

amsterdam

Ecco il primo supermarket senza plastica Video

verde

L’hobby del gardening conquista sempre di più

MOTORI

NOVITA'

Kia Picanto X-Line: la citycar diventa crossover

ANTEPRIMA

Ford, ecco la nuova Focus. Da 20mila euro Fotogallery