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In fattoria i bambini fanno il formaggio e scoprono gli animali

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«Cà del chino», «Le colline della luna», «Argaland», «Colle Rio stirpi» e «Il gelso». Saranno queste le fattorie che apriranno le porte al pubblico oggi in occasione del terzo e ultimo appuntamento di «Fattorie aperte», l’iniziativa promossa dalla Regione in collaborazione con la Provincia. Un'iniziativa  che permette a tutti di trascorrere una giornata diversa: alla scoperta della campagna e delle aziende agricole, in mezzo al verde, passeggiando nei campi, osservando da vicino gli animali e assaggiando i prodotti tipici delle nostre terre. Ogni fattoria si proporrà con le sue specificità, coinvolgendo i visitatori in un vero e proprio viaggio alla scoperta delle aziende. Alla fattoria «Le colline della luna», nel comune di Medesano, si potrà ad esempio visitare l’allevamento del suino nero di Parma, mentre nell’azienda «Colle Rio Stirpi», vicino Salsomaggiore, si potranno seguire percorsi didattici sul recupero ambientale e sulla conservazione della biodiversità. E ancora, «Argaland», alle porte di Zibello, propone percorsi in bici vicino al Po e giri in carrozza o sul pony, mentre alla fattoria «Il gelso» sarà possibile visitare le coltivazioni e assaggiare le marmellate. In ogni fattoria non possono ovviamente mancare anche le iniziative rivolte ai bambini: a «Cà del chino», nel comune di Varano  Melegari, i più piccoli potranno ad esempio cimentarsi nella preparazione del formaggio. Il programma è on line: www.agri.parma.it

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