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Bogolese, focaccia dai mille sapori

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SORBOLO - La focaccia sarà la grande protagonista dell’appuntamento di oggi (5 giugno) a Bogolese. Al parco «Lucchesi Mazzali» si spera di bissare il successo ottenuto l’anno passato quando tanta gente ha preso d’assalto gli stand gastronomici della «Festa della focaccia». La manifestazione «partirà» in sella alla bicicletta, con una pedalata ecologica che prenderà il via dal Centro civico di Sorbolo alle 17 e dal parco «Lucchesi Mazzali» della frazione alle 17.30. L’itinerario, lungo qualche chilometro, comprende la frazione cittadina di Ugozzolo, da dove si passerà per tornare poi al parco «Mazzali». Alle 19.30, l’attesissima apertura degli stand, dove sarà servita focaccia in tutte le sue «forme» e sapori. Dalle olive alle cipolle, dalle patate al rosmarino, insomma una vera leccornia. Negli stand anche torta fritta, salumi, pizza e dolci. Presenti nell’organizzazione  diverse associazioni di volontariato come l’Avis, la sezione sorbolese del Gruppo Storico Archeologico della Val d’Enza «Caio Decimio», l’Aido, il comitato locale della Croce Rossa, il Gruppo Alpini e la «Banda d’Boglés», che hanno anche patrocinato l’evento con il Comune. La serata sarà allietata dalla musica del dj Angelo Benassi, coadiuvato da «I ragass d’Boglés».

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