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November Porc atto secondo: il gusto sbarca a Polesine

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A Polesine, sulle rive del Grande fiume, passata la piena dei giorni scorsi, è tutto pronto per uno spettacolare weekend di festa. Nel borgo rivierasco arriva  infatti il secondo atto della kermesse «November Porc», promossa dalla Strada del Culatello di Zibello con il contributo della Regione Emilia Romagna e la collaborazione di assessorato regionale all’Agricoltura, Apt Servizi, Provincia di Parma, Comuni di Sissa, Polesine, Zibello, Roccabianca, Camera di Commercio di Parma, Banca Monte Parma. Anche oggi sono attese come sempre migliaia di persone, per far festa direttamente sulle rive del Po, in un ambiente quanto mai suggestivo. Ieri, l’apertura ufficiale del mercato dei prodotti tipici (con decine di stand). 

Oggi già dalle 9 riaprirà i battenti il mercato di prodotti alimentari sul Po. 
Qui si potranno acquistare tutti i prodotti tipici del territorio ed anche tante altre delizie provenienti dalle più svariate aree d’Italia. In tarda mattinata sarà aperto lo stand gastronomico dove saranno serviti piatti della zona preparati dai volontari del paese, oltre ad altre specialità quali lepre, piedini di maiale con polenta e il «Gran bollito» (bollito di maiale che viene cotto nel pentolone dove si prepara il Pretone). Alle 15.30 ecco uno dei momenti più attesi della manifestazione. Infatti si toglierà il gigantesco «pretone» dalla pentola (creata sulla via Alzaia per l’occasione), e una volta accertata la buona riuscita della cottura sarà distribuito gratuitamente a tutti i presenti. 
Durante la giornata sarà garantita l’animazione per grandi e per piccini, con artisti di strada e musici, oltre alla presenza del «tiro al salame», il gioco ufficiale di November Porc, con ricavato che andrà in beneficenza. Nel centro del paese, invece, già dalla mattinata sarà possibile visitare le bancarelle del mercato di hobbisti ed ambulanti. Per qualsiasi informazione è possibile consultare sempre il sito novemberporc.com.
Un bus navetta partirà oggi dalla stazione di Parma per Polesine alle 9.30.

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