18°

28°

Provincia-Emilia

Bollito, il grande giorno. E’ festa a Fontanellato

Bollito, il grande giorno. E’ festa a Fontanellato
Ricevi gratis le news
0

Chiara De Carli

E’ cominciata con una cena di gala, preparata dallo chef Claudio Mezzadri e servita nella  cornice della Sala delle Donne Equilibriste della Rocca Sanvitale, la seconda edizione della «Festa del Bollito - Tutti in Pentola!». Nel cuore del castello, il sindaco Domenico Altieri,  il vicepresidente della Provincia Pier Luigi Ferrari,   Luciano Tona, direttore didattico di Alma, Gian Maria Rastelli di Nebbie e sabbia, i dirigenti di An.fo.ra., co-partner dell’evento, e   giornalisti della stampa locale e nazionale hanno brindato con un’ottantina di ospiti, alla buona riuscita della manifestazione, che    da questa mattina, offrirà   una «succulenta» panoramica delle eccellenze gastronomiche della bassa parmense. Ricchissimo il programma degli appuntamenti a partire «dalla sfida delle salse» in programma dalle 8 alle 10. Alle 10,45 il saluto delle autorità anticiperà il dibattito, previsto nella sala dei convegni della Rocca, sul tema «il riuso in cucina: il bollito non conosce la crisi» a cui parteciperanno Luciano Tona, direttore didattico di Alma, lo chef del  Rigoletto Gianni D’Amato e i giornalisti enogastronomi Sandro Piovani e Andrea Grignaffini. Dalle 12 si aprono le cucine di ristoranti e agriturismi  con  menu a tema, mentre  nel cortile della Rocca, gli chef di Alma prepareranno  degustazioni. Dalle 15,30, per i più piccoli c visita guidata al castello con  la «principessa Sissi».

© RIPRODUZIONE RISERVATA

Condividi
Clicca qui per leggere e commentare >>

Inviaci il tuo commento

Condividi le tue opinioni su Gazzetta di Parma

Caratteri rimanenti: 2500

Video

IL METEO NEL TUO COMUNE

Gossip, Fun, Spettacoli

Carlotta Maggiorana è la vincitrice

concorso

Carlotta Maggiorana è la nuova Miss Italia. Terza Chiara, reginetta con la protesi Foto

Bella, corretta e elegante: a Mara Boccacci la fascia dedicata a Frizzi

MISS ITALIA

Bella, corretta e elegante: a Mara Boccacci la fascia dedicata a Frizzi

1commento

Fabrizio Corona Zoe

GOSSIP

Fabrizio Corona e Zoe si sono lasciati: colpa di un sms

Notiziepiùlette

Ultime notizie

Videogame. Rivoluzione ray tracing: si comincia con Shadow of the Tomb

HI-TECH

Videogame. Rivoluzione ray tracing: si comincia con Shadow of the Tomb

di Riccardo Anselmi

Lealtrenotizie

L'amarezza di Pizzarotti e Casa: «Poliziotti in più solo grazie a Minniti»

SICUREZZA

L'amarezza di Pizzarotti e Casa: «Poliziotti in più solo grazie a Minniti»

49 ANNI

Addio a Sonia Angela Santagati

VIABILITA'

Via Europa, insieme al cantiere partono anche i disagi

Lentigione

Piena dell'Enza, risarcimenti e polemiche

STAZIONE

Sfilò 15 euro a un giovane e lo aggredì, condannato

TIZZANO

Frana di Capriglio, l'ira del sindaco Bodria: «I lavori subito o evacuo il paese»

Fontevivo

«Grattato» il parmigiano: giallo alla Festa dell'Uva

SERIE A

Parma, che tour de force

sicurezza

Dura risposta del Viminale: "Parma merita attenzione, non un sindaco che alza polveroni"

5commenti

anteprima gazzetta

"La (poca) sicurezza a Parma sta diventando un caso nazionale"

2commenti

sissa trecasali

Un altro rave party sulle rive del Po (a Coltaro): 28 denunciati Video

sicurezza

Incontro al Viminale, Casa: "15 agenti in più. Ma sul presidio in stazione dovremo arrangiarci" Video

5commenti

Prefettura

Boom di patenti ritirate per alcol e droga: giovani, professionisti e tante donne

2commenti

gazzareporter

"Acqua alta" in un vagone del treno Bologna-Milano

centro

Ponte Romano, lavori finiti: apertura confermata il 7 ottobre Video

Parma (e regione)

Ondate maltempo 2016-2107, entro il 23 ottobre le domande di risarcimento

Il giornale di oggi

sfoglia

abbonati

EDITORIALE

La felice discordia di Salvini e Di Maio

di Vittorio Testa

LA BACHECA

Ecco 57 offerte per chi cerca lavoro

ITALIA/MONDO

MONZA

Portata in Pakistan con l'inganno chiede aiuto (con una lettera) a scuola

rebibbia

Detenuta tenta di uccidere i due figli nell'asilo del carcere: la più piccola è morta

SPORT

Pallavolo

Mondiale: Slovenia rimontata, en plein Italia

CHAMPIONS

Magie di Icardi e Vecino, l'Inter vince all'ultimo respiro

SOCIETA'

BARI

Chitarrista dei Negramaro, i medici: "Un pizzico di ottimismo"

gossip

Il re delle notti? "Troppo noioso", la moglie lascia Bob Sinclar

MOTORI

I PIANI DELLA ROSSA

"In arrivo Ferrari Purosangue. Ma non chiamatelo Suv"

La pagella

Al volante di Volvo XC40 D4 R-Design