15°

25°

Provincia-Emilia

Bollito, il grande giorno. E’ festa a Fontanellato

Bollito, il grande giorno. E’ festa a Fontanellato
Ricevi gratis le news
0

Chiara De Carli

E’ cominciata con una cena di gala, preparata dallo chef Claudio Mezzadri e servita nella  cornice della Sala delle Donne Equilibriste della Rocca Sanvitale, la seconda edizione della «Festa del Bollito - Tutti in Pentola!». Nel cuore del castello, il sindaco Domenico Altieri,  il vicepresidente della Provincia Pier Luigi Ferrari,   Luciano Tona, direttore didattico di Alma, Gian Maria Rastelli di Nebbie e sabbia, i dirigenti di An.fo.ra., co-partner dell’evento, e   giornalisti della stampa locale e nazionale hanno brindato con un’ottantina di ospiti, alla buona riuscita della manifestazione, che    da questa mattina, offrirà   una «succulenta» panoramica delle eccellenze gastronomiche della bassa parmense. Ricchissimo il programma degli appuntamenti a partire «dalla sfida delle salse» in programma dalle 8 alle 10. Alle 10,45 il saluto delle autorità anticiperà il dibattito, previsto nella sala dei convegni della Rocca, sul tema «il riuso in cucina: il bollito non conosce la crisi» a cui parteciperanno Luciano Tona, direttore didattico di Alma, lo chef del  Rigoletto Gianni D’Amato e i giornalisti enogastronomi Sandro Piovani e Andrea Grignaffini. Dalle 12 si aprono le cucine di ristoranti e agriturismi  con  menu a tema, mentre  nel cortile della Rocca, gli chef di Alma prepareranno  degustazioni. Dalle 15,30, per i più piccoli c visita guidata al castello con  la «principessa Sissi».

© RIPRODUZIONE RISERVATA

Condividi
Clicca qui per leggere e commentare >>

Inviaci il tuo commento

Condividi le tue opinioni su Gazzetta di Parma

Caratteri rimanenti: 2500

Video

IL METEO NEL TUO COMUNE

Gossip, Fun, Spettacoli

E' nato il terzo royal-bay: è un maschio

Gran Bretagna

E' nato il terzo royal-baby: è un maschio

Se una pin-up incontra "mister barba"... Foto fra stile e ironia

PARMA

Se una pin-up incontra "mister barba"... Foto fra stile e ironia

Le matricole: il Trash party d'apertura. Le foto della festa

TONIC

Le matricole: il Trash party d'apertura Foto: ecco chi c'era

Notiziepiùlette

Ultime notizie

Quiche tricolore, cucina patriottica

LA PEPPA

La ricetta - Quiche tricolore, cucina patriottica

Lealtrenotizie

Claudio Lombino

CARABINIERI

Scompare da San Secondo: Claudio Lombino ritrovato a San Polo d'Enza

Il 29enne era scomparso venerdì, lasciando a casa portafogli e cellulare

REGGIO EMILIA

Silvia Olari su Fb: "Mi hanno rubato il tablet". E i Carabinieri lo rintracciano subito

"Tutto è bene quel che finisce bene", scrive la cantante

Serie B

L'Empoli strapazza il Frosinone, il Parma resta al secondo posto

Lucarelli esorta tutti su Fb: "Non esiste sconfitta nel cuore di chi lotta"

1commento

alimentare

Anno da record per il Parmigiano Reggiano

I dati del 2017: 3 milioni 650 mila forme prodotte, +5,2% rispetto 2016 nonostante l'aumento dei prezzi

Mondo

Nicaragua, 25 morti in scontri, cronista muore in diretta

Colpito alla testa mentre stava riprendendo su Facebook.

PARMENSE

Superenalotto: vincita da oltre 41mila euro a San Secondo

Coltaro

Luigi Bertolotti «un amico meraviglioso, ottimo lavoratore»

Incidente a Pastorello

Federico Miodini, «il Miodo» giovane padre innamorato della vita

CARABINIERI

Trovata a Fidenza dopo 13 giorni la ragazza scomparsa da Piacenza

RISSE

Via d'Azeglio, la lite finisce a morsi di pitbull

5commenti

METEO

"Salvo" il ponte del 25 aprile, 1°maggio a rischio pioggia Video

GAZZAREPORTER

Grosso ramo cade al Parco Ducale: le foto di un lettore Foto

Foto di Massimo Mari

1commento

PARMA

Spazzatura accumulata su scale e corridoi di un palazzo del centro  Foto

4commenti

Soragna

Ragazzi rapinati, notte di terrore alla «Ponzella»

Noceto

Morto improvvisamente a 47 anni Filippo Virgili, lavorò per il Papa

1commento

AMORE SENZA FINE

Laura e Raffaele, marito e moglie muoiono a 24 ore di distanza

Il giornale di oggi

sfoglia

abbonati

EDITORIALE

Trattative perditempo: Mattarella in campo

di Vittorio Testa

EDITORIALE

La generazione che rinuncia a educare i propri figli

di Michele Brambilla

10commenti

ITALIA/MONDO

Mondo

Macron vola da Trump: "Nessun piano B sull'accordo con l'Iran" Video

Economia

Dazi: accordo Ue-Messico per rimuovere il 99% delle barriere Video

SPORT

RUGBY

Zebre: pullman per i tifosi sabato a Treviso

parma calcio

Al Tardini la nascita delle Parma Legends e il raduno di “Serie A: Operazione nostalgia” Foto

SOCIETA'

MEDIA

Osservatorio giovani-editori: entra Tim Cook di Apple 

SOS ANIMALI

Cani da adottare Foto

MOTORI

LA NOVITA'

Lamborghini, ecco Urus: un toro travestito da Suv

1commento

NOVITA'

Kia Picanto X-Line: la citycar diventa crossover