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"November Porc": in riva al Po pronto un "prete" gigante

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 Paolo Panni

 Il secondo appuntamento di «November Porc», la staffetta più golosa d’Italia, sbarca nel fine settimana direttamente sulle rive del Grande fiume. Sabato e domenica sarà Polesine ad essere al centro della manifestazione, giunta all'undicesima edizione. E la location sarà del tutto particolare: ancora una volta, infatti, teatro dell’evento sarà la riva del Grande fiume. 
Sabato I festeggiamenti inizieranno nel primo pomeriggio di sabato, con l’apertura ufficiale del mercato dei prodotti tipici e proseguiranno fino a tarda notte. Dalle prime ore della sera si potrà cenare nello stand gastronomico, con le specialità tipiche della Bassa, oltre a i panini ed alla birra del McPorc che accompagneranno la diretta live radio e esibizioni canore dal vivo.
Domenica Domenica, alle 9, riaprirà i battenti il mercato di prodotti alimentari sul Po. Qui, nei numerosi stand, si potranno acquistare non solo tutti i prodotti tipici del territorio ma anche tante altre delizie provenienti da tutta Italia. Nella tarda mattinata sarà aperto lo stand gastronomico dove saranno serviti piatti della zona preparati da pittoresche signore del paese, oltre ad altre specialità come lepre, piedini di maiale con polenta e il gran bollito. Alle 15.30 si toglierà il gigantesco «prete» dalla pentola. I «corpulenti» uomini del Po, eredi dei vecchi «Barbùter» (barcaioli), seguendo un preciso rituale solleveranno il pesante salume e una volta accertata la buona riuscita della cottura sarà distribuito gratuitamente a tutti. Durante tutta la giornata sarà garantita l’animazione, per grandi e per piccini, da artisti di strada e musici. Nel centro del paese già dalla mattinata sarà possibile visitare le bancarelle di hobbisti ed ambulanti. Per tutto il fine settimana sarà possibile dilettarsi con «Il tiro al salame», il gioco ufficiale della manifestazione proposto dai ragazzi del circolo «Cultori ed estimatori del suino» che devolveranno l’incasso, come sempre, in beneficenza. 
In programma anche escursioni in carrozza tra il Po e la campagna proposte dall’associazione ippica «La Coronella». Nella ex scuola media, da sabato, e per tutto il mese, sarà quindi aperta al pubblico l’esposizione «Il maiale che ride, grande mostra di vignette satiriche tra Otto e Novecento». Inoltre domenica, dalle 10, nella scuola primaria «Giancarlo Rastelli», organizzato dal Comune in collaborazione con il circolo scacchistico «Paolo Bertellini» di Salsomaggiore, si terrà il primo «Semilampo November Porc» con cinque turni e ricco montepremi gastronomico e strolghino in omaggio  a tutti i partecipanti (per informazioni: Roberto Cavalca 347.2413441 - cavalcaro@alice.it - www.salsoscacchi.tk). Info sul sito www.novemberporc.com.

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