18°

28°

Provincia-Emilia

Allevare il suino nero per promuovere le biodiversità

Allevare il suino nero per promuovere le biodiversità
Ricevi gratis le news
0

LESIGNANO - Comincia a prendere forma il progetto di diffusione sul territorio del suino nero, portato avanti dall’Amministrazione comunale di Lesignano, insieme alla consulta agricola e ad alcuni agricoltori della zona: a marzo arriveranno infatti i primi 70 lattonzoli, cioè cuccioli di maiale, prenotati dai tre allevatori che hanno deciso di aderire a questa iniziativa.
«L'allevamento del suino nero – spiega Luigi Gandolfi, vice sindaco di Lesignano – si inserisce nel progetto più ampio che ci stiamo impegnando ad attuare: la promozione delle biodiversità agricole e zootecniche di cui il nostro territorio è ricco. Questa idea ha interessato numerosi agricoltori della zona, alcuni provenienti anche da Langhirano, che hanno partecipato agli incontri organizzati per discutere non solo delle finalità del progetto ma anche dei dettagli tecnici per realizzarlo».
Nell’ultimo incontro, a cui hanno partecipato anche il vice presidente della Provincia, Pier Luigi Ferrari, ed il professor Alberto Sabbioni del dipartimento «Produzioni animali, biotecnologie veterinarie, qualità e sicurezza degli alimenti» della facoltà di Veterinaria dell’università di Parma, si è parlato delle norme previste dalla delibera regionale in materia di allevamento dei suini all’aperto.
«Infine è emersa la volontà – ha continuato Gandolfi - di organizzare una fiera dedicata alle biodiversità di Lesignano: potrebbe accorparsi alla Fésta del Paisàn del primo maggio o a quella del Rosmarino».
La promozione di questa eccellenza, secondo la volontà dei promotori, dovrebbe passare anche attraverso i ristoranti del territorio.
«Sarebbe consigliabile – ha affermato Maria Novella Pavesi, assessore al turismo – una volta avviata e consolidata la filiera produttiva del suino nero, che i menù dei ristoranti includessero anche questi prodotti tra le loro specialità».
 

© RIPRODUZIONE RISERVATA

Condividi
Clicca qui per leggere e commentare >>

Inviaci il tuo commento

Condividi le tue opinioni su Gazzetta di Parma

Caratteri rimanenti: 2500

Video

IL METEO NEL TUO COMUNE

Gossip, Fun, Spettacoli

Asia Argento

GOSSIP

Asia Argento, compleanno con ringraziamento a X Factor. Riammessa?

Corona: in appello pena ridotta da 1 anno a 6 mesi

MILANO

Corona: (in tribunale con il figlio) in appello pena ridotta da 1 anno a 6 mesi

Lory Del Santo

Lory Del Santo

dramma

Lory Del Santo: "Mio figlio Loren si è tolto la vita"

Notiziepiùlette

Ultime notizie

Verdi Off - La danza verticale “Full Wall” e l'installazione “Macbeth”

SPETTACOLI

Verdi Off - La grande notte in piazza Duomo Tutti gli appuntamenti

Lealtrenotizie

Parma attiva il piano regionale. Stop alle auto più inquinanti

Qualità dell’aria

Parma attiva il piano regionale: da ottobre a marzo banditi anche i diesel euro 4

12 TG PARMA

"Svuotato il conto dalla sera alla mattina": la testimonianza del pensionato truffato Video

anteprima gazzetta

"Visiti siti porno, paga o diciamo tutto": anche a Parma la truffa on line del momento

Varano

E' l'ora della Dallara Academy: due piani di storia, idee e futuro Gallery

70 anni

Maxiraduno: Salso diventa la capitale mondiale dell'Ape Piaggio Le foto

ricordo

In tutte le librerie Feltrinelli, il valzer del Gattopardo dedicato a Inge Video: Parma

consorzio di tutela

Bertinelli: "Troppo falso Parmigiano vogliamo una 'legge autenticità' "''

Dopo il blitz

Residenti e commercianti: «Via Bixio non è una strada di spacciatori. C'è gente tranquilla e belle botteghe»

7commenti

sicurezza

Pd: "Fondi per le periferie, scippo del governo". M5S: "Progetti esecutivi garantiti"

SICUREZZA

Nuove videocamere e altri 7 vigili urbani

2commenti

12 TG PARMA

Incendio a Fontanellato: non si esclude l'origine dolosa del rogo Video

Vigatto

Emergenza viabilità, tangenziale «rimandata»

3commenti

gazzareporter

Viale Vittoria, nuovi cartelli anti-spaccio Foto

1commento

GAZZAREPORTER

Rudo a gogò!

Lo sfogo di un lettore in pieno centro

LA POLEMICA

Sagra della Croce, pochi bagni chimici a Collecchio

messa

La Guardia di finanza di Parma celebra san Matteo, il patrono

Il giornale di oggi

sfoglia

abbonati

EDITORIALE

Lega, 5 Stelle e progetti di alleanze europee

di Luca Tentoni

EDITORIALE

Sicurezza: nessuno volti le spalle alla città

di Filiberto Molossi

ITALIA/MONDO

milano

Ultimo saluto a Inge, rivoluzionaria fino alla fine Fotogallery

PIACENZA

Si ribalta il trattore, grave un agricoltore di Alseno

SPORT

VOLLEY

L'Italia travolge la Finlandia nel primo match della seconda fase

Moto

Ora è ufficiale: la Fim ritira a Fenati la licenza per il 2018

SOCIETA'

hi-tech

Debutta il nuovo iPhone. Fan in coda, ma meno che in passato

milano

Risse e furti, la Questura chiude per 10 giorni i "Magazzini generali"

MOTORI

RESTYLING

Jeep: è l'ora del nuovo Cherokee. La vera novità? Costa meno

VOLKSWAGEN

T-Roc diesel, doppio "Porte aperte"