13°

25°

Provincia-Emilia

Da tutto il mondo per imparare come si prepara la pizza

Da tutto il mondo per imparare come si prepara la pizza
Ricevi gratis le news
0

Gian Carlo Zanacca
Al Christine di Madregolo quaranta giovani tra i 15 ed i 17 anni, appartenenti al gruppo di Afs Intercultura Parma, hanno imparato come si prepara la pizza e come si serve nel modo migliore.
I gestori del locale,  Antonio e Anna Maria,  hanno accompagnato i giovani desiderosi di cimentarsi con i pizzaioli nella preparazione del piatto italiano più famoso al mondo.
Dieci ragazzi provengono da varie nazioni del mondo: Norvegia, Argentina, Germania, Cina, Cile, Brasile, Perù, Venezuela, Islanda e Repubblica Dominicana. Sono in Italia da settembre, dall’inizio dell’anno scolastico, ripartiranno agli inizi di luglio.
«Un’esperienza indimenticabile – dice in un perfetto italiano Franco Vargas di Mendoza, in Argentina che frequenta l’istituto agrario Bocchialini – trascorrere quasi un anno in Italia serve, non solo per apprendere la lingua, ma soprattutto per conoscere la cultura, le usanze e i modi che distinguono l’Italia nel mondo».
E se per un giovane che parla spagnolo l’impatto con l’italiano è sopportabile, stupisce come Gao Zhujun, 15 anni, cinesina  di Canton che frequenta il liceo socio pedagogico Sanvitale, risponda a tono e riesca a farsi capire.
«Quello che mi piace di più qui è il cibo – dice – sono venuta in Italia anche per conoscere la vostra cultura e le vostre città. Sono innamorata di Parma, è una città a misura d’uomo, molto bella».
I giovani del gruppo sono ospitati da famiglie italiane, come spiega Maria Grazia Cucchi Rizzi, responsabile per l’ospitalità da parte di Intercultura.
«Come volontari – precisa – promuoviamo la possibilità per i giovani di trascorrere un anno scolastico all’estero. E’ possibile scegliere fra quasi tutti i Paesi del mondo. Si tratta di un’esperienza unica per i ragazzi che hanno modo di ampliare i propri orizzonti e di guardare al mondo con occhi diversi». 
Per Lisa Lambertini,  responsabile dell’accoglienza dei giovani italiani all’estero, «un’esperienza all’estero concorre in modo determinante alla formazione dei giovani».
Al Christine i ragazzi hanno imparato come si cucina e come si servono i piatti, in un clima di amicizia. «Partire o essere ospitati è sempre un modo per arricchire le proprie conoscenze - spiega una mamma delle famiglie ospitanti - anche se per noi significa confrontarsi con qualcuno che ha abitudini differenti dalle proprie, e guardare da una prospettiva diversa ciò che prima poteva apparire strano o addirittura sbagliato».
 Per saperne di più è possibile fare riferimento al sito di Intercultura: www.intercultura.it.

© RIPRODUZIONE RISERVATA

Condividi
Clicca qui per leggere e commentare >>

Inviaci il tuo commento

Condividi le tue opinioni su Gazzetta di Parma

Caratteri rimanenti: 2500

Video

IL METEO NEL TUO COMUNE

Gossip, Fun, Spettacoli

Paola Di Benedetto dall'Isola al Grande Fratello: faccia a faccia con il suo ex Matteo

TELEVISIONE

Sexy Paola dall'Isola al Grande Fratello: faccia a faccia con il suo ex Matteo Foto Video

Mostra Sex & revolution

FOTOGRAFIA

"Fate l'amore!": dai "massaggiatori" ai film porno, la rivoluzione sessuale passo per passo Video Foto

Shalpy fa polemica con Fabio Fazio: "Mi invita ma non mi fa cantare"

Foto dal profilo Twitter di Shalpy

TELEVISIONE

Shalpy fa polemica con Fabio Fazio: "Mi invita ma non mi fa cantare"

6commenti

Notiziepiùlette

Ultime notizie

Il «Troccolone» di Capitoni, il Sangiovese della festa

IL VINO

Il «Troccolone» di Capitoni, il Sangiovese della festa

di Andrea Grignaffini

Lealtrenotizie

Pitone di 120 cm in un tombino

vigili del fuoco

Pitone di oltre un metro in un tombino di via Treviso Video

2commenti

TRUFFA

Vende il camper, ma gli rifilano un assegno falso da 30mila euro

3commenti

INCHIESTA

Affitti, a Parma sono ancora tanti quelli che non pagano

3commenti

MUSICA

Concerto del 25 Aprile, piazza Garibaldi si accende con i Baustelle Le foto

1commento

POLITICA

"Resistenza etnica", Pizzarotti contro lo striscione: "Cosa ne pensano i parlamentari leghisti?" Video

Via Farini

Ladro di cellulari incastrato dall'app

Dal 7 maggio

Torna Cibus: 1.300 novità alimentari sul mercato

viabilità

Nuova rotatoria tra via Fleming e via Colli: via libera della Giunta

7commenti

Hobby

Pezzali e i trattori, storia di un amore

tg parma

Fidenza: sono ancora in Rianimazione il 67enne colpito da malore e il cicloamatore ferito Video

Evento

Francobolli, monete e scatti dal passato in mostra a S.Pancrazio Foto

PARMA BASEBALL

400 giocatori in 60 anni di storia

Lutto

Addio a Sergio Alfieri, il partigiano «Felice»

GAZZAREPORTER

Lago Santo: 25 Aprile al rifugio Mariotti

Intervista

Jack Savoretti: «Fiero delle origini italiane»

evento

28 aprile (1 maggio) in Pilotta torna lo Street Food Festival

Il giornale di oggi

sfoglia

abbonati

EDITORIALE

Pd-Di Maio ultima chance per evitare le elezioni

di Vittorio Testa

4commenti

LA BACHECA

Ecco 20 nuovi annunci per chi cerca lavoro

ITALIA/MONDO

napoli

Progettava un attentato: arrestato migrante del Gambia

governo

Martina: "Con M5S passi avanti, ma rimangono differenze. Decisione il 3 maggio"

SPORT

CHAMPIONS

Il Real Madrid sbanca Monaco: 2-1 al Bayern

PARMA CALCIO

Verso Vercelli: Vacca torna in gruppo, si lavora per il recupero di Scavone Video

SOCIETA'

COPENHAGEN

Ergastolo all'inventore del Nautilus per l'uccisione della reporter

Gallery sport

Sbk di nuovo a Imola. La madrina? Aida Yespica Fotogallery

MOTORI

ANTEPRIMA

Nuova Mercedes Classe A: come uno smartphone

2017: IL SORPASSO

La CO2 emessa dai benzina supera quella dei diesel

2commenti