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Panil day: a Torrechiara si brinda con la birra

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Il 12esimo Panil day è pronto a regalare follie a Torrechiara. Oggi si inizia a brindare alle 10 di mattina e si troveranno buoni motivi per continuare fino alle 10 di sera. Alle 11.30 sarà possibile visitare gli stabilimenti col mastro birraio, poi, dalle dodici, via libera alle «grandi abbuffate»: si cucinerà con la birra, insieme a Beatrice Petrini del ristorante Aquila Romana e Pub 1928 di Noceto, e sarà possibile mangiare fino alle 22 circa. Alle 15 si parlerà di enogastronomia a Torrechiara a partire dalla Preistoria, fino ai giorni nostri, a cura di Gianluca Bottazzi. Si parlerà di eccellenze del territorio, della presenza nel Parmense ed in Val Parma delle popolazioni di origine celtica e germanica. Alle 16 «Processione di versi tra le vigne» con lettura di Luca Bertoletti dal libro «Lunero». Dalle 17 alle 23 la cultura farà da sottofondo e cornice: con il oordinamento artistico di Giovanni Amighetti, si alterneranno sul palco Jacopo Masini, Claudio Ferrarini, Lorenzo Lasagna, Maria Teresa Lonetti, Stefano Domenichini. Chiuderanno la giornata il giovane cantautore Stefano Casalini,  influenzato dalla cultura folk blues americana e i Nuova Civiltà, storica band reggiana fortemente legata al volontariato e al sociale.  Per info: Patrizia 0521 355113, patrilosi@gmail.com.

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