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Molinetto - Tarallini e altre delizie pugliesi: e come marketing la gentilezza

Molinetto - Tarallini e altre delizie pugliesi: e come marketing la gentilezza
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Margherita Portelli

E'sorto da poche settimane, ma il viavai di signore e massaie denota una già una rodata esperienza. Mario Fanelli e Rosa Santoro sanno che la migliore pubblicità è la gentilezza e - in quell’angolo di Puglia che hanno realizzato in via Tripoli - coccolano i clienti con quelle attenzioni che ormai si ritrovano solo nei negozietti di quartiere.  «Mario Gros Alimentari» è un minimarket che, sotto sotto, nasconde qualcosa di più: frutta, verdura, generi alimentari vari, ma, soprattutto, quel tocco di «casa» che i due  sposi hanno portato a Parma direttamente da Taranto: «Viviamo a Parma da due anni - raccontano affaccendati -, abbiamo lasciato la nostra amata Puglia perché la crisi, laggiù, si faceva sentire ancora più che qua, ed era davvero difficile lavorare. Questo negozio lo abbiamo inaugurato a inizio estate e il rapporto con i residenti della zona è già ottimo, sono in tanti i clienti che ritornano perché qui offriamo un servizio completo. E il passaparola sembra funzionare».  Per i tanti pugliesi residenti in terra ducale, questo piccolo presidio di autentica e genuina qualità è già un punto di riferimento: olio naturale direttamente dallo zoccolo d’Italia, ottimi tarallini e friselline di grano duro, come solo al sud si riescono a trovare: «abbiamo anche i veri vini della nostra terra, come il Negramaro e il Primitivo di Manduria - aggiunge Fanelli – o prodotti ortofrutticoli tipici della nostra zona che qui non si trovano. Un esempio? I barattini, che sono simili ai cetrioli, ma diversi nella forma e più digeribili. A settembre inizieremo a vendere anche formaggi e latticini provenienti dalla Puglia».  Piccoli ma assortiti, insomma, con attenzione ai dettagli e alla qualità: «Ma soprattutto alle esigenze di chi compra – spiega Rosa -, il nostro motto è “essere sempre socievoli con i clienti”: ad esempio offriamo il servizio gratuito di consegna a domicilio per chi abita nella zona».

© RIPRODUZIONE RISERVATA

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  • anna

    27 Febbraio @ 20.43

    bravi ragazzi mettetecela tutta e sempre forza taranto.....con tutti i nostri prodotti pugliesi....grande mariooooooooooooooooooooooooooooooooo e rosaaaaaaaaaaaaa

    Rispondi

    • Gina

      27 Maggio @ 19.45

      braviiiiiiiii mario e rosaaaaaaa

      Rispondi

  • Gio

    13 Agosto @ 10.05

    Bravi ! Spero che questo tipo di negozi riesca nell'intento perchè non se ne può più di centri commerciali !

    Rispondi

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