19°

31°

LA PEPPA

Fusilli estivi, pasta fredda protagonista

Fusilli estivi,  pasta fredda protagonista
Ricevi gratis le news
0

La pasta fredda è la protagonista assoluta delle tavole estive, si prepara in anticipo e risolve ogni situazione, dal pranzo in spiaggia alla cena con gli amici. L'importante è che sia piena di gusto e colore. Quindi approfittate della bella stagione e colorate la vostra tavola con tutto ciò che di buono ci regala la natura!

INGREDIENTI:
gr 300 fusilli
10 taccole
gr 400 pomodori datterini
gr 50 pomodori secchi sott'olio
4 alici più la loro colatura
10 foglie di basilico
olio extravergine d'oliva
sale
1 spicchio d'aglio

PREPARAZIONE:
Laviamo i pomodori, li tagliamo a spicchi e li tuffiamo in un tegame dove avremo fatto colorire l'aglio con l'olio facendoli saltare per 2 minuti a fiamma viva. Insaporiamo con la coltura delle alici e facciamo raffreddare. Tagliamo le taccole a pezzetti, le lessiamo per 5 minuti e con la schiumarola le togliamo dall'acqua. Nell'acqua delle taccole lessiamo i fusilli per 8 minuti, li scoliamo e li trasferiamo in una ciotola capiente. Una volta tiepidi uniamo le alici a pezzetti, i pomodori ormai freddi, le taccole, i pomodori secchi a pezzetti. Condiamo con l'olio extravergine, i basilico spezzettato e aggiustiamo di sale. La pasta fredda si può conservare in frigorifero, in un contenitore ermetico, per non più di due giorni.
COSTO DEL PIATTO: 10

© RIPRODUZIONE RISERVATA

Condividi
Clicca qui per leggere e commentare >>

Inviaci il tuo commento

Condividi le tue opinioni su Gazzetta di Parma

Caratteri rimanenti: 2500

Video

13commenti

IL METEO NEL TUO COMUNE

Gossip, Fun, Spettacoli

Grande serata di festa a Collecchio: ecco chi c'era

FESTE PGN

Grande serata di festa a Collecchio: ecco chi c'era Foto

Minttu Virtanen: ecco le foto di "lady Raikkonen"

FORMULA UNO

Minttu Virtanen: ecco le foto di "lady Raikkonen"

Claudio Santamaria e i voti nuziali per Francesca Barra

gossip

Santamaria-Barra nozze bis in Basilicata tra arrivi in barca e serenate Video

Notiziepiùlette

Ultime notizie

Torta di ciliegie e cioccolato

LA PEPPA

La ricetta - Torta di ciliegie e cioccolato

Lealtrenotizie

Tribunale Figc, Parma -5 in Serie A prossima stagione

figc

Ecco la sentenza: - 5 al Parma in Serie A e due anni di squalifica a Calaiò

21commenti

serie a

Verdetto Figc, il Parma calcio: "Iniquo e illogico. Subito il ricorso"

2commenti

incidenti

Ciclista travolto da un tir: è in Rianimazione

truffe

Finti avvocati spillavano soldi agli anziani (anche a Parma): arrestati

"Tuo figlio ha causato incidente" era la scusa utilizzata

CONSIGLIO COMUNALE

Il nuovo Psc: tornano agricoli 4 milioni di metri quadrati di terreni già destinati all'edilizia

Sono solo 5 le "telecamere intelligenti" a Parma: l’assessore Casa risponde a un’interrogazione di Occhi (Lega )

gazzareporter

Ore 2.20, via della Salute: l'auto sbanda e si capovolge Foto

1commento

valceno river race

La pazza giornata delle canoe di cartone: la sfida in Ceno Foto

SISSA TRECASALI

A San Quirico lo stabilimento per produrre bioplastica

1commento

PARMA

Inceneritore: si lavora a un accordo per limitare i rifiuti da smaltire a Ugozzolo Video

SENTENZA

Mezzo secolo fa le trasfusioni infette, ora i soldi dovuti

COMMERCIO

Negozi aperti la domenica: tanti «no» e qualche «sì»

8commenti

GAZZAREPORTER

Forte temporale a Salsomaggiore: le foto di Matteo

12Tg Parma

Stasera la notte del lievito madre Video

GAZZAREPORTER

"Prove di bus elettrico in città"

1commento

oltretorrente

Piazzale Matteotti e piazzale Picelli, spuntano le scritte su Carlo Giuliani

PROVINCIA

Asfaltature in corso: traffico a senso unico alternato fra Montecchio e Montechiarugolo

Il giornale di oggi

sfoglia

abbonati

EDITORIALE

Il manager che ha vinto e segnato un'epoca

di Domenico Cacopardo

EDITORIALE

Il talento e il carattere del figlio del maresciallo

di Vittorio Testa

ITALIA/MONDO

reggio emilia

Ragazza violentata a Reggio Emilia, è caccia all'uomo

1commento

MILANO

Prima la droga nel drink, poi lo stupro: condanne fino a 12 anni per tre uomini

SPORT

CALCIO

Bando per la rinascita della Reggiana: richiesta "onorabilità", ripartirà dai dilettanti

1commento

12Tg Parma

Parma, colpo Ciciretti. Ora Biabiany e summit per Saponara Video

SOCIETA'

torino

Ubriaco a cavallo, denunciato per guida in stato di ebbrezza

paura

Incontro ravvicinato con lo squalo Video

MOTORI

MOTORI

Il test Nissan Micra Bose: tutta un'altra musica

IL TEST

Il futuro secondo Bmw? Elettrificato:25 novità da qui al 2025