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Parma Salute News Il vino rosso può ridure il rischio di tumori

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Un recente studio condotto presso l'Università del Missouri ha confermato che l'uva e il vino rosso aiutano a ridurre il rischio di tumore. Il composto chiamato resveratrolo contenuto nell'uva rossa ha infatti molteplici benefici per la salute. Lo studio originale era incentrato sulla ricerca di composti per combattere il melanoma (tumore della pelle) ma i risultati hanno dimostrato che questa sostanza potrebbe anche aiutare a combttere quasi ogni forma di cancro. Il gruppo ha trovato che il resveratrolo è stato in grado di sconfiggere il 44% delle cellule tumorali. Tuttavia, tale numero è aumentato al 65% con l'aggiunta delle radiazioni. I ricercatori hanno inoltre scoperto molti altri significativi benefici per la salute connessi al resveratrolo: questo composto è infatti in grado di ridurre i liveli di zucchero nel sangue, contrastare l'invecchiamento cellulare e prevenire la perdita dell'udito.Secondo uno studio dell'Università di Harvard, bere vino con mnoderazione è la chiave per ricevere i benefici connessi con la bevanda. Per le donne è consigliato bre un bicchiere di vino al giorno, per gli uomini fino a un massimo di due bicchieri.

Le notizie sono tratte da Parma Salute News, newsletter diretta da Gianfranco Beltrami (medico sportivo e docente facoltà Scienze motorie Università di Parma)

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