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Ecco Kuminda, festival del diritto al cibo

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Alessia Ferri
Dovrebbe essere il primo dei diritti ma, in molte zone del mondo, viene calpestato quotidianamente. Il cibo, un bene primario che, troppo spesso, manca. Proprio al diritto al cibo e alla sovranità alimentare, è dedicato Kuminda, il primo Festival in Italia ad occuparsi di questo argomento, in programma in piazzale Picelli per tutto il week end.
 «Il senso di Kuminda è promuovere l’incontro con i paesi più lontani che, nonostante le distanze geografiche, condividono con noi un percorso comune. La terra che abitiamo è unica, o la salviamo per tutti o non la salviamo per nessuno», sottolinea, nel corso dell’inaugurazione ufficiale, Fulvia Cavalieri, presidente dell’associazione «Cibo per tutti», organizzatrice della manifestazione, con l’aiuto di Terre di Mezzo editore e Comitato Italiano Sovranità Alimentare, oltre alla collaborazione di Forum Solidarietà, Comune, Provincia e Fondazione Cariparma. Diverse le componenti che caratterizzano il Festival, giunto alla sua seconda edizione, a partire dall’offerta espositiva. Da ieri, infatti, nel cuore dell’Oltretorrente, sono presenti diversi stand e bancarelle, che espongono prodotti realizzati da distretto di Economia solidale di Parma, associazioni e organizzazioni non governative del Comitato italiano sovranità alimentare, realtà del circuito degli espositori «Fa la cosa giusta», socie di «Cibo per tutti» e organizzazioni di solidarietà internazionale del territorio.Kuminda. Tuttavia, come sottolineano gli organizzatori, è soprattutto un laboratorio, nel quale discutere, confrontarsi e far nascere nuove idee. Per questo, il vero fulcro della manifestazione è rappresentato da seminari, incontri, presentazioni di libri ed esperienze, spettacoli a tema e lezioni accademiche. Tutte all’insegna del diritto al cibo. «Veniamo da una crisi economica profonda, che nasce anche dall’incapacità di mettere al centro di tutto l’uomo, relegato spesso in un angolo per far posto ad altri valori o presunti tali», sottolinea il presidente della Provincia, Vincenzo Bernazzoli, convinto che si debba riflettere su quanto sta accadendo e sulle future strategie da mettere in atto per invertire la rotta.
 Dello stesso parere anche l’assessore comunale allo Sviluppo della politiche per il commercio, Paolo Zoni: «La democrazia è un diritto fondamentale, ma senza cibo è difficile ragionare perfino su questo. C'è la necessità di fermarsi un attimo a riflettere, soprattutto oggi, in un mondo globalizzato, nel quale ogni azione che compiamo, si riflette, inevitabilmente, sulla parte del mondo più povera». Il festival, inaugurato ieri,  continua oggi dalle 9 alle 22 e domani, dalle 10 alle 18. Per informazioni sul programma, consultare il sito www.kuminda.org
 

 

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