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Quasi 400 prugnoli: l'eccezionale bottino di Carla e Consuelo

Quasi 400 prugnoli: l'eccezionale bottino di Carla e Consuelo
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Prugnoli da record, per questa stagione 2015, in Valceno, ed, in particolare, a Varsi, dove due residenti, Consuelo Castagna e la madre Carla Scaglioni sono riuscite a raccogliere quasi 400 prugnoli in un solo “round”. «Si diceva in giro che ancora questo tipo di funghi non fosse cresciuto - hanno detto sorridendo le due - ma evidentemente chi lo affermava si sbagliava di grosso. Ci siamo avventurate nei nostri bellissimi boschi varsigiani e ne abbiamo trovato uno dopo l’altro! È stato straordinario! - hanno aggiunto - Tra l’altro ieri siamo tornate e ne abbiamo trovato un altro cesto!». «Il profumo che emanano i nostri prugnoli - hanno continuato- è davvero impareggiabile! Siamo appassionate di funghi, anche di porcini, e direi che questo inizio di stagione ci è andato alla grande!!!». Ora per le due è dunque tempo di infiniti piatti di tagliatelle ai prugnoli! e.m.

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