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In Romagna si degusta il formaggio di Fossa
A Sogliano al Rubicone, in provincia di Forlì-Cesena, appuntamento con la Fiera del formaggio di Fossa il 22, 23, 29 e 30 novembre. Il formaggio di Fossa si ottiene dalla fermentazione naturale di formaggio di alta qualità posto in fosse di stagionatura. In occasione della fiera si organizzano numerose manifestazioni collaterali: spettacoli teatrali, musicali e ricreativi, convegni riguardanti l'alimentazione o di carattere storico-culturale, stand di prodotti tipici provenienti da diverse zone d'Italia, degustazioni di vini. Per informazioni: 0541-817339 o www.comune.sogliano.fc.it.

Alla "conquista" del Monte Adone
Domenica 23 novembre "Promoappennino" propone un'escursione sulla cima e sulle pareti del Monte Adone (in provincia di Bologna). E' un'occasione per scoprire geologia e caratteristiche climatiche e vegetali del Contrafforte Pliocenico e per conoscere una zona ad alta biodiversità attraverso un itinerario molto amato dagli escursionisti bolognesi (e non solo).
Il ritrovo è previsto per le 9,40 alla stazione dei treni di Pianoro. Per informazioni: Marcello Amadori 347-9316842 o 339-8729404.

Sul sentiero Spallanzani
Domenica si potranno fare passeggiate anche nel Reggiano, lungo il primo tratto del Sentiero Spallanzani. L'itinerario va da Scandiano a San Pellegrino in Alpe. Per informazioni: Fabio Simonazzi 347-7079453 e Roberto Montanari 348-7915178

L'aceto balsamico è... Re
Da ieri fino a sabato 29 novembre si terrà a Reggio Emilia, Albinea, Scandiano e Quattro Castella la manifestazione "Re balsamico", dedicata all'aceto balsamico tradizionale. Per informazioni: www.rebalsamico.it.

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