Sei in Parma

gusto

Guida Michelin: la Stella d'oro di Soragna perde la 'stella'

06 novembre 2019, 10:32

Guida Michelin: la Stella d'oro di Soragna perde la 'stella'

Dopo tre anni a Parma, la cerimonia di presentazione della nuova edizione della guida Michelin approda a Piacenza al teatro Municipale. L'Emilia Romagna è la regione che vanta il maggior numero di Bib Gourmand (simbolo che denota una cucina di qualità con un menù entro i 35 euro) con 33 ristoranti selezionati fra i quali Antichi Sapori. Per quanto riguarda i "bocciati", perde la stella Michelin la Stella d'oro di Soragna. Allo stesso modo perdono la stella fra gli altri anche due locali storici come Vissani a Baschi  e la locanda Al Sorriso di Soriso. Nessun ristorante parmigiano è nella lista delle nuove stelle. Confermate le stelle a tutti i locali che già le avevano: Parizzi, Inkiostro e in provincia l'Antica Corte Pallavicina.