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Data - Ora inizio 22/03/14 - 18:30

Data - Ora fine 22/03/14 - 20:00

Tipologia Arte e Cultura

Località Parma

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Paola Maugeri presenta il suo nuovo libro di ricette "Las vegans"

Paola Maugeri

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Dopo il successo de "La mia vita ad impatto zero", torna al suo pubblico con un nuovo e originale libro: "Las Vegans. Le mie ricette vegane, sane, golose e rock".
Il libro, edito da Mondadori, già in libreria, ci regala una visone originale e rock della cucina vegana.
L'autrice racconterà il suo libro in compagnia di Teresa Malice e Claudia Patrizi, giornalista di TV Parma.

Dice la Maugeri sul suo libro:
"Questo libro di ricette nasce per dimostrare che mangiare vegano non è solamente sano, senza crudeltà verso gli animali e rispettoso del pianeta. Ma è anche molto molto gustoso.
Ho deciso che non avrei più mangiato carne all'età di dodici anni e sono convinta che questa scelta abbia migliorato da tutti i punti di vista la mia qualità della vita. E non l'ha resa certo, come alcuni potrebbero pensare, troppo seria e piena di rinunce. Tutt'altro! In queste pagine ho raccolto i miei piatti vegani preferiti tra antipasti, primi, secondi e dolci, e per ognuno ho suggerito una canzone. Perché la musica è l'altra mia grande passione. Ma anche perché penso che la cucina vegana sia profondamente rock.
E fra una crema di broccoli con crosta di sfoglia e sesamo e delle tagliatelle di farro con rucola e nocciole, fra un tofu strapazzato allo zafferano e porcini e dei macarons alle ciliegie, vi ritroverete anche voi a fare la vostra buonissima rivoluzione in cucina".


 

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