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La ricetta della domenica - Riso all'ortolana

Riso all'ortolana

LA PEPPA

La ricetta  - Riso all'ortolana

Data - Ora inizio 24/01/15 - 10:30

Data - Ora fine 24/01/15 - 23:55

Tipologia Feste e Mercati

Dove Sala don Bernini

Località Mezzani

43055 Mezzani PR , Italia

Mezzani

E' il giorno dell'anolino gigante

Sabato e domenica undicesimo "Al gir 'dla cova dal gozén"

E' il giorno dell'anolino gigante
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Si lavora per preparare l’anolino gigante a Mezzani, un anolino «morbino» dalle proprietà «magiche» secondo gli organizzatori dell’undicesimo «Al gir ‘dla cova dal Gozén» che si terrà a Mezzani sabato 24 e domenica 25 gennaio.
La due giorni
Grazie alla collaborazione tra Comune di Mezzani, Comune di Sorbolo ed Unione Bassa Est Parmense Mezzani ospiterà - nel rispetto della consueta staffetta ad anni alterni con Sorbolo - due giorni dedicati al maiale, ma anche alle attività sportive e, da quest’anno, con uno spazio tutto dedicato all’anolino gigante.
Io mangio parmigiano
Si parte sabato alle 10.30 nella sala don Bernini di Mezzano Inferiore con l’incontro con i ragazzi delle medie, ma comunque aperto al pubblico, «Io mangio parmigiano» insieme al professor Ferdinando Gazza dell’Università di Parma, a seguire buffet per tutti.
Nel pomeriggio doppio appuntamento sportivo: alle 14.30 (con ritrovo alle 13.30) al centro sportivo di Casale di Mezzani seconda Golena Bike (gara di mountain bike – trofeo Farri Zelindo) e al nuovo oratorio di Mezzano Inferiore dalle 14.45 (ritrovo alle 13) XI Gara agonistica podistica e camminata non competitiva.
Alle 20 appuntamento al ristorante del nuovo oratorio di Mezzano Inferiore con menu a tema a cura dei tre circoli Anspi (è gradita la prenotazione entro il 22 gennaio ai numeri 347 9762148 o 347 1458758) con intrattenimento musicale degli Spingi Gonzales (musica anni 70-80 e 90).
Domenica è la giornata clou in piazza Belli e nelle vie adiacenti a Mezzano Inferiore.
Dalle 8 lavorazione delle carni di maiale da parte dei norcini di Sorbolo e Mezzani, dalle 8.30 mercatino della terra con prodotti agricoli locali, dalle 9.30 escursione in mountain bike con partenza dalla palestra di Mezzano Inferiore e dalle 10 «Il salame della cuccagna» con il salame gentile di lunghezza da record che sarà appeso in piazza Belli.
Dalle 12 sarà attivo il ristorante nella sala civica don Bernini (menu a tema, info e prenotazioni al numero 0521 818641) e dalle 13 secondo Vespette ghiacchiate con il gruppo vespistico di Traversetolo.
Nel pomeriggio il momento clou con la lavorazione della pasta fresca e del ripieno, cottura e degustazione dell’anolino gigante alla presenza dei cuochi del film mezzanese «Disperati…ma non troppo» affiancati dallo chef Massimo Spigaroli.
Animazione e musica
Durante tutta la giornata ci saranno spazio bimbi coperto e riscaldato, stand gastronomici con assaggi di prodotti tradizionali a cura delle associazioni di volontariato di Mezzani e Sorbolo e degustazioni di vini da abbinare alle carni di maiale. Animazione, musica e presentazione dell’evento a cura di Radio Circuito 29.c.cal.

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