Gusto - Gazzetta di Parma

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Ci siamo, via ai Tartufi Mimosa

la peppa

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Un modo dolce per festeggiare tutte le donne

Concorso alla Fiera del Tirreno, la colomba di Rosati fra le prime dieci

San Secondo

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Premiata per lievitazione lenta e assenza di additivi

Amatriciana: una ricetta semplice, per questo difficile da fare

Nasce ad Amatrice, piccola cittadina della Sabina

Amatriciana: ecco la ricetta perfetta

Dedicata a quelle terre martoriate dal terremoto

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MasterChef 15, vince Matteo Canzi

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24 anni, lecchese, laurea triennale in Economia

Pizzeria Tramonti: a metro o tirata la pizza classica e sapori campani

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RECENSIONE

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Squadra vincente non si cambia: il locale conferma il suo successo

di Luca Pelagatti

Il 18 marzo la Guida Veronelli fa tappa a Parma con una degustazione di vini premiati con le «tre stelle oro»

al san martino

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Cantine da tutta Italia e prodotti Dop per la presentazione dell'edizione 2026

Cortile: buona tradizione e preparazioni attuali, nel segno della qualità

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di Chichibio

Salama sarà lei

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Salama sarà lei. Da Ferrara un must dell'opulenza emiliana

Storia e maestria artigianale, ingredienti d'eccellenza e due versioni

di Andrea Grignaffini

Facili e gustose polpette alla birra

A tavola dalla Peppa

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Una ricetta che si realizza in poco tempo e senza vere difficoltà

di A tavola dalla Peppa

Il vino? È un piacere lento

BOLOGNA

Slow Wine, il vino è un piacere lento

Viaggio tra oltre mille "piccoli grandi" produttori

di Aldo Tagliaferro

Fradiavolo pizzeria

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Fradiavolo pizzeria: un antico palazzo e stile napoletano

Ecco la nostra recensione del locale di via Melloni

di Luca Pelagatti

Reassi Ridi Veneto IGT 2022 - Esotico e speziato, dal sorso asciutto, sapido e pietroso

il vino

Reassi Ridi Veneto IGT 2022: esotico e speziato, dal sorso asciutto, sapido e pietroso

Pinella in purezza sui Colli Euganei: "Ridi" Veneto I.G.T. di Bonato e Gabriele. Ecco la recensione

di Andrea Grignaffini

Simone - Preparazioni accurate che esaltano la qualità delle materie prime

il ristorante

Simone, preparazioni accurate che esaltano la qualità delle materie prime

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Moet & Chandon Grand Vintage Extra Brut 2016

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Moet & Chandon Grand Vintage Extra Brut 2016: la recensione

Extra brut di qualità e grande personalità dal sorso agrumato

di Andrea Grignaffini

La Meta, bassa o al tegamino. Quando la pizza convince tutti

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La Meta, bassa o al tegamino: quando la pizza convince tutti

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Virgilio

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Stop al cavàl pisst? Dicono «no» anche medici e dietisti

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Ecco l'ossobuco alla milanese

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Si celebra il 2 febbraio il centenario della nascita del fondatore della critica gastronomica ed enologica nel nostro Paese

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Poderi Luigi Einaudi Barolo Ludo 2021, rosso di gran classe dalla beva immediata e dal sorso elegante

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Dimitri Harding: lingua di manzo, salsa cruda e maionese

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Inaugurazione campetto

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Cade in una vasca d'acqua bollente, 55enne ustionato in rianimazione a Parma

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