Archivio
Contrordine: le uova in effetti non fanno bene per il colesterolo
Secondo quanto riferito sulla rivista JAMA mangiare 3-4 uova a settimana aumenta il rischio cardiovascolare dell’8%
Archivio
Colesterolo: "assolto" il formaggio
Secondo uno studio, parzialmente finanziato dalle industrie dei latticini danesi, farebbe crescere quello "buono".
Archivio
Le lobby coprirono i danni al cuore provocati dallo zucchero
Alcuni scienziati furono pagati per spostare l’attenzione sui grassi
