Il Cda del Consorzio del Prosciutto di Parma ha confermato Vittorio Capanna alla presidenza dell'organismo di tutela che raggruppa 145 aziende produttrici di Prosciutto di Parma. Capanna ha una lunga esperienza nel settore e sarà affiancato nel nuovo mandato triennale da due vicepresidenti: Federico Galloni e Romeo Gualerzi.
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