20°

32°

barilla

Federer si fa allenare da Oldani: a lezione di spaghetti Video

Ricevi gratis le news
0

Un bel piatto di spaghetti al pomodoro, inno alla semplicità e simbolo della cucina italiana e della dieta mediterranea nel mondo, segna l’incontro tra due straordinari campioni nei rispettivi campi. Da una parte, il più grande tennista di sempre, Roger Federer, icona di stile e amante del buon cibo che non nasconde la sua “non dimestichezza” ai fornelli. Dall’altra, Davide Oldani, chef stellato che ha fatto della cucina pop un suo vessillo: ingredienti semplici e alla portata di tutti, ma cucinati con grande maestria. Due talenti che si incontrano per la prima volta davanti ad un’icona del cibo italiano per un’occasione speciale: quella del set di uno spot globale girato in Italia per Barilla, il marchio di pasta più amato al mondo.

ROGER FEDERER & BARILLA: MASTERS OF PASTA
“Ho viaggiato in molti paesi con diverse tradizioni e culture gastronomiche… ma la pasta rimane uno dei miei punti di riferimento. La mangio da quando ero piccolo, trovo che sia un alimento fantastico. Però non la so cucinare” – confessa il campione svizzero – “A dirla tutta, ai fornelli sono molto lontano dalla perfezione”.
Ma Federer non è uno che non accetta le sfide. Non si accontenta di una perfezione a metà. E per lui è arrivato il momento di cimentarsi nella sfida più difficile, la ricerca dell’eccellenza in cucina. Il primo passo di un cammino in cui Roger Federer riuscirà a tradurre nella quotidianità quella perfezione sportiva di cui è già maestro.
Una confezione di Spaghetti N°5 Barilla e pochi semplici ingredienti diventeranno il suo strumento. E’ nei suoi gesti e nell’impegno con cui si mette alla prova che si vedono la stoffa del campione e tutto il suo talento. Questa è la cornice narrativa della storia della collaborazione tra Roger Federer e Barilla.
È così che si scopre che, come nel tennis, la ricetta della perfezione è semplicità, passione e impegno. Un’arte accessibile e quotidiana che però necessita di allenamento e perseveranza.
“La pasta fa parte della mia alimentazione da quando sono bambino. Sono entusiasta di fare squadra con Barilla: sono i migliori nel loro campo”.

FEDERER & OLDANI: UNITI NELLA RICERCA DELL’ECCELLENZA DELLA SEMPLICITA’
Federer & Oldani: un incontro estemporaneo che si è rivelato ricco di sorprese. Una coppia insospettabile che in realtà ha molti tratti in comune: talento, disciplina, impegno e soprattutto passione per l’eccellenza delle cose semplici. Un maestro nei panni dell’apprendista e una sfida condita con glamour, stile, simpatia e divertimento.
Ma cosa ne penserà il severo “maestro” dell’esordio di Roger in cucina? “Un campione si riconosce subito: mette tutto se stesso in quello che fa. Girare lo spot con Roger è stato un vero piacere” - rivela il “coach” Davide Oldani. “C’è una ricetta che richiama il tennis nel mio nuovo ristorante: una pallina di mousse di gorgonzola allo zafferano, chutney di mele e pere e del teff germogliato per ricordare l’erba del campo da gioco. L’ho battezzata ‘Battuta d’inizio’, e rappresenta l’evoluzione della mia cucina. L’incontro con Roger Federer le dà un ulteriore significato”.

LO SPAGHETTO AL POMODORO: UN SIMBOLO DI ITALIANITA’ IN TUTTO IL MONDO
Se Federer nel tennis rappresenta l’apparente semplicità del gesto tecnico, la più immediata traduzione a tavola del “less is more” è senza dubbio lo spaghetto al pomodoro: la ricetta più semplice, salutare e iconica di pasta, simbolo della dieta mediterranea. Una ricetta che Oldani ha voluto proporre con un piccolo guizzo creativo aggiungendo la menta al posto del più tradizionale basilico per affermare come la semplicità e le tradizioni siano sempre in costante evoluzione, l’importante è tenere sempre a mente l’importanza e la qualità delle materia prima.

ROGER FEDERER: UN CAMPIONE SENZA ETA’ GRAZIE AD UN CORRETTO STILE DI VITA
Nel corso della sua lunga e brillante carriera, Federer ha raccolto numerosi record e titoli: è primatista per numero di settimane in vetta alla classifica dei migliori tennisti al mondo (302); ha vinto 95 tornei ATP nel singolo, con un record di 19 vittorie nei tornei del Grande Slam. In carriera ha inoltre conquistato due medaglie Olimpiche e nel 2014 ha portato la Svizzera alla conquista dell’unica Coppa Davis della sua storia. Nel 2017 ha vinto tre tornei, tra cui gli Australian Open e Wimbledon.
A questi livelli, niente può essere lasciato al caso, men che meno l’alimentazione.
A maggior ragione per un perfezionista come Federer, che anche grazie a un corretto stile di vita alimentare è diventato un esempio di longevità sportiva.
E la pasta è al centro della sua tavola: “La corretta alimentazione è fondamentale per il mio successo, la pasta è il mix perfetto tra i miei bisogni nutrizionali e il desiderio di gustare un cibo buono”, conclude Roger Federer.

© RIPRODUZIONE RISERVATA

Condividi
Clicca qui per leggere e commentare >>

Inviaci il tuo commento

Condividi le tue opinioni su Gazzetta di Parma

Caratteri rimanenti: 2500

Video

IL METEO NEL TUO COMUNE

Gossip, Fun, Spettacoli

Furto in casa Gassmann: rubati anche i cimeli di papà Vittorio

Alessandro Gassmann in una foto d'archivio

ROMA

Furto in casa Gassmann: rubati anche i premi di papà Vittorio

Scarlett Johansson è l'attrice più  pagata  del 2018 secondo Forbes

CINEMA

Scarlett Johansson è l'attrice più pagata del 2018 secondo Forbes Foto

Un giorno in piscina: «Colline d'acqua», suggestivo scenario Foto

TABIANO

Un giorno in piscina: «Colline d'acqua», suggestivo scenario Foto

Notiziepiùlette

Ultime notizie

Gazzareporter: ecco i tre vincitori. E adesso... "Racconta l'estate"

FOTO

Gazzareporter: "Racconta l'estate" Gallery

Lealtrenotizie

Crollo ponte: tedesco disperso telefona a prefettura

genova

Trovato il corpo di Mirko: originario di Monchio era l'ultimo disperso. Muore un ferito: le vittime sono 43

carabinieri

Arriva anche a Parma la droga etnica: due arresti in via Cenni

terremoti

Scossa di 2.4 nella zona di Borgotaro: avvertita da diverse persone

parma

Il minuto di silenzio in piazza Garibaldi per le vittime del crollo del ponte Video

1commento

Lago Santo

Allarme per un bimbo disperso. Ma era al rifugio con i genitori

parma calcio

Parma, mercato ricco ma poche uscite. Voci su Marchisio Video

Ma la società crociata per ora smentisce

Intervista

Gianni Mura rievoca il mondiale di Adorni

Cinquant'anni fa l'impresa di Imola. Il giornalista e scrittore sarà presente all'inaugurazione della mostra fotografica dedicata ad Adorni sabato 25 agosto

forte dei marmi

Parmigiano pestato dai buttafuori della Capannina: mascella rotta

5commenti

estate

Weekend a traffico intenso: code nei tratti parmensi delle autostrade Tempo reale

monchio

Si ribaltano con un piccolo trattore: un ferito

INCHIESTA

I «nostri» ponti sul Po: vecchi e ammalati

WEEKEND

Finale della fiera a Felino, cene sull'aia e visite a castello: l'agenda del sabato

CALCIOMERCATO

Parma: Gervinho, Sprocati e Deiola gli acquisti "last minute" di Faggiano

Sfumate in extremis le trattative per Edera, Di Gennaro e Karamoh

5commenti

Calcio

Tifosi, piace il nuovo Parma

Sorbolo

Addio ad Andrea Battilocchi, infermiere per passione

IL '68 A PARMA

Duomo occupato, le tre ore che sconvolsero la Chiesa parmigiana

Il giornale di oggi

sfoglia

abbonati

EDITORIALE

Manovra finanziaria tra equilibrismo e magia

di Marco Magnani

1commento

COMMENTO

La Freccia di Ferragosto e Parma «interconnessa»

di Francesco Bandini

3commenti

ITALIA/MONDO

Svizzera

Rifiutano la stretta di mano. Niente cittadinanza

genova

Crollo del ponte, l'ad di Autostrade Castellucci: "Mi scuso profondamente"

2commenti

SPORT

Serie A

Parte a rilento l'avventura di DAZN

Serie A

La Juve batte il Chievo, Ronaldo, 90 minuti senza gol

SOCIETA'

Pietrasanta

Struttura in legno in riva al Twiga, il capogruppo Pd chiede spiegazioni

1commento

Alopecia

Far ricrescere i capelli si può: nuova tecnica tutta italiana

MOTORI

NOVITA'

La Opel Corsa diventa GSI. E ha 150 Cv

TECNOLOGIA

Ford mette un freno alla guida... contromano. Ecco Wrong Way Alert