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Verona

I trend e le curiosità, i progetti dei "Colli di Parma", l'innovazione: voci parmigiane a Vinitaly - Videointerviste

Parlano Tommaso Moroni Zucchi, Viola Zerenghi, Alessandro Loberti, Giovanni Campari e Sveva Cesari

di Redazione

13 Aprile 2026, 20:22

I nuovi trend e l'importanza dell'innovazione, l'enoturismo e i prodotti dealcolati: ecco i giudizi sul vino (e su Vinitaly) di alcuni esperti di Parma in fiera a Verona. 
Tommaso Moroni Zucchi (presidente del Consorzio dei Vini dei Colli di Parma) spiega tra l'altro che sono stati presentati la "Carta dei vini di Parma" e un progetto di enoturismo sul territorio per la prossima estate. 

A Vinitaly il Consorzio dei vini di Parma e cinque aziende nostrane

Circa quattromila espositori e mille buyer


Viola Zerenghi, veterana di Vinitaly, spiega che la manifestazione "è partita con il piede giusto. E' molto più selettiva e ci sono diverse novità". Si sofferma sulle novità anche Alessandro Loberti, che cita tra l'altro il nuovo trend dei dealcolati. 
Su questi ultimi è più scettico Giovanni Campari. 
Sveva Cesari spiega infine che "l'innovazione è decisiva" nel settore del vino. 

Il vino conferma la sua leadership e guarda a nuovi mercati - Video

Marchi (Ismea): "Nuove prospettive con Mercosur, India e Australia"

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