Dal 20 sab settembre 18:00
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Sabato 06 Settembre 2025
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Dal 11 maggio 2019 - 10:00
Al 11 maggio 2019 - 19:00
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Oggi, fin dalla mattinata, lo chef Daniele Reponi, il «maestro dei panini gourmet», sarà presente per tutto il giorno nello spazio attrezzato di Forma Futuro, lungo il vialone principale del Parco Ducale, per dimostrazioni, lezioni e per preziosi consigli, nell’ambito di Parma Street Food 2019.
Noto al grande pubblico per il successo riscosso nel programma televisivo «La Prova del Cuoco», Reponi proporrà ricette a «Km 0» della tradizione parmigiana, quest’anno con il tema comune della «spalla», salume tipico del territorio, sia in versione cruda che cotta.
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