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Sabato 06 Settembre 2025
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Dal 16 gennaio 2020 - 16:00
Al 16 gennaio 2020 - 19:00
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Oggi pomeriggio, con inizio alle 16, nella sala Barilla della Famija Pramzana, in viale Vittoria 4, si terrà un nuovo appuntamento con i «Giovedì culturali»: il professor Giovanni Ballarini sarà il relatore dell’incontro dal titolo «Storia della cucina parmigiana da Maria Luigia in avanti». L'ingresso è ad offerta. Ballarini è membro dell’Accademia italiana della cucina dal 1986, dal 1953 al 2003 è stato professore dell’Università. È dottore honoris causa dell’università Aristotiles di Atene e ha la medaglia d'oro ai benemeriti della scuola, della cultura e dell'arte del ministero dell'Istruzione.
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