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Parma -

Giovedì 23 Ottobre 2025

Tipologia

Domenica la «polenta distesa»

Domenica la «polenta distesa»

Dal 17 febbraio 2019 - 12:30

Al 17 febbraio 2019 - 17:00

Era il piatto delle grandi famiglie allargate della società contadina, quelle dove più generazioni vivevano insieme e si condivideva la fame e la fatica.
La polenta distesa, cucinata nei grandi paioli e versata su un tavolaccio di legno che fungeva da piatto e mensa, era il cibo della festa nelle campagne e a questa tradizione si sono ispirati i volontari del Circolo Anspi di Ramiola che ripropongono la polenta distesa nel pranzo in compagnia in programma domenica alle 12.30 nel salone della sede a fianco della chiesa.
Un tempo i contadini si davano una mano nei lavori dei campi e la polenta distesa alla fine della stagione del raccolto rappresentava un’occasione per far festa nella corte e dirsi grazie.
Prenotazioni, entro oggi al bar del Circolo 3383381806.  

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