Dal 20 sab settembre 18:00
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Sabato 06 Settembre 2025
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Dal 10 dicembre 2014 - 20:15
Al 10 dicembre 2014 - 23:59
La cucina di Ca'Pina... i prodotti dei piccoli Agricoltori locali del Mercato della Terra di Colorno... i vini Siciliani di Tasca D'Almerita... la convivialità della tavola... Festeggiamo insieme il Terra Madre Day nell'elegante sala di Ca'Pina (non solo ristorante) con una esposizione della Biodiversità del Mercato della Terra e la condivisione della tavola con i produttori presenti. Interverrà alla serata Ivo Basile responsabile comunicazione Tasca D'Almerita. Per info sul menù e vini in degustazione www.facebook.com/slowfoodpr/ Il Terra Madre Day è l'evento organizzato in contemporanea dalle Comunità del Cibo della Rete Mondiale di Terra Madre per ricordare che ancora oggi il 75% del cibo prodotto proviene dall'agricoltura di piccola scala o familiare. Piccola agricoltura che non ha voce sul mercato globale se non quella che "noi" consumatori possiamo darle. Voce per ribadire che esiste un altro modo di consumare, per dare Valore al Cibo senza sprecarlo, per non compromettere l'accesso alle risorse a coloro che lottano ancora per un pasto quotidiano, per senso di responsabilità verso le prossime generazioni. La Condotta Slow Food di Parma.
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