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Parma -

Domenica 07 Settembre 2025


Il Mercato della terra entra nel mondo di Slow Food

Il Mercato della terra entra nel mondo di Slow Food

Appuntamento speciale domenica con il Mercato della terra di Colorno, abbinato allo Slow Food day dedicato all’agricoltura famigliare. Sotto i portici del Comune in piazza Garibaldi saranno presenti produttori a km O provenienti dalle immediate vicinanze di Colorno.
I produttori presenti al Mercato della terra, organizzato in collaborazione con la Pro loco, sono convinti che «per una spesa buona, pulita e giusta il presupposto sia la trasparenza». «Per questo motivo – aggiungono i promotori del mercato – i produttori espongono in bella vista una scheda descrittiva redatta insieme ai volontari della condotta Slow Food di Parma in occasione delle visite aziendali. Ed è per questo motivo che prima di vendere un prodotto preferiscono parlarne, spiegarlo, farlo assaggiare e far comprendere il lavoro che ha comportato». Durante il mercato della terra sarà attivo un punto informativo dove i visitatori potranno ricevere informazioni sulle aziende, sui disciplinari dei prodotti con la filiera interamente ogm free, sul mondo Slow Food e la rete di Terra Madre ed iscriversi per sostenere le tante attività e campagne nazionali ed internazionali a sostegno della piccola agricoltura e del diritto al piacere. c.cal.

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