Mostra mercato del peperoncino

PepperParma, in collaborazione con l'Azienda Agraria Sperimentale Stuard, organizza la XVII edizione della Mostra Mercato del Peperoncino

Durante tutta la giornata: Mostra e vendita di semi, frutti, rami, piante, composizioni e allestimenti vari con il peperoncino
Vendita di prodotti a base di peperoncino e molto altro. Vari espositori per degustazioni piccanti… e non solo
Mostra cereali antichi. Vendita benefica di piante di peperoncino a favore della Lega Italiana per la Lotta contro i tumori
Emporio aperto tutto il giorno con punto ristoro per degustare i prodotti dell’azienda e del territorio.

Appuntamenti:  

Ore 10,00 e ore 15,00: Visita guidata al campo catalogo di peperoncino (640 varietà), a cura di PepperParma
Ore 11,30 Presentazione del libro “Barbecue piccante” con illustrazione di stuzzicanti ricette a cura di Luisa Sgarbossa, Ca’ D’Alfieri
Ore 16,00 Incontro “Il Pomodoro Riccio di Parma e i suoi fratelli: conosciamoli meglio” a cura di Cristina Piazza, Azienda Stuard

Piccolo mercato:
Ca’ D’Alfieri, Bardi - sott’oli, confetture, salse barbeque e sughi
Soc. Agr. Il Campo, Lesignano - polveri di peperoncino, miele e confetture
Az. Agr. Strozzi di Ettore Gastini, Moglia (Mn) - aglio, cesti fatti a mano come una volta
Maura Lari, Noceto - "Pensieri Creativi Biojux" di carta riciclata
Ciacco Gelato senz'altro, Parma - carretto con gelati dai gusti insoliti e tanto peperoncino
Az. Agr La Bucolika, Fivizzano - Cian di castagne dolci e salati
Val Baganza On the Road, Sala Baganza - torta fritta e salume (fino alle h 16)

La manifestazione si svolgerà anche in caso di maltempo.