Gluten free per solidarietà

Venerdì 27 gennaio alle 20 il ristorante Il Cortile di borgo Paglia 3 ospita una serata benefica e informativa sulla celiachia, promossa da Parma Da Vivere e Arga. Ospiti il gastroenterologo Gian Luigi de’ Angelis, direttore del dipartimento Materno infantile dell'Azienda ospedaliero universitaria di Parma, e la scrittrice Ilaria Bertinelli, autrice del libro "Uno chef per Gaia", che sarà venduto a favore di Snupi Onlus. La serata comprende la cena "Gluten free e intolleranze alimentari" e un dialogo a tre voci tra i protagonisti e la giornalista Francesca Caggiati.

Interverranno anche Giulio Orsini, Presidente di Snupi, e Barbara Franchi, consigliere regionale e referente del progetto Alimentazione Fuori Casa (Afc) di Aic Emilia Romagna.

Per informazioni e prenotazioni contattare il numero 0521.285779 entro il 25 gennaio.

L’iniziativa è promossa da Arga Emilia Romagna e Parma Da Vivere. Ha il patrocinio di Provincia e Confagricoltura Parma. E' realizzata in collaborazione con l’Azienda ospedaliero universitaria di Parma e l’associazione Snupi Onlus (Sostegno nuove patologie intestinali), con il patrocinio dell’Aic (Associazione Italiana Celiachia).